L’agence de promotion et développement touristique de l’est Var “Estérel Côte d’Azur”, vous invite à assister à : La Grande Finale du Concours de Pâtisserie 24 & 25 février – Théâtre Le Forum, Fréjus.

Animations, artisanat, conférences, démo, dégustations, dédicaces, présentation des pâtisseries par les finalistes sur scène2 jours d’évènement entièrement GRATUIT

Animations

Rencontrez nos artisans locaux pour des dégustations et créations gourmandes originales

Atelier mosaïque créative avec le gagnant Lego Master France 2023-2024, saison 4

Dédicaces livre “Manga Cake” – Emilie Heaven Cake Entre créations kawaii et culture manga, des gâteaux à modeler et pâtisser soi-même, de façon simple et ludique, techniques et conseils de la Cake designer

 Coin librairie Cultura, plongez dans l’univers des recettes, explorer les dernières publications des chefs émérites.

 Tour de magie en déambulation avec Ilva Scala

 Food truck “Brasero”, parvis du Théâtre

Conférences

 Le cake design – Emily Heaven Cake, découvrez l’art fascinant du modelage de gâteau

 Sucre et gluten dans notre alimentation – Juliette Happy body Center : comprendre leurs aspects nutritionnel pour une consommation éclairée et équilibrée

La pâtisserie végétale avec Anaïs Galpin, cheffe pâtissière originale, experte en spécialités fines et végétales

 Se faire plaisir, prioriser le goût avec Perrine, naturopathe. Produits bio, dénaturés, capacités digestives, saisonnalité, combinaison alimentaire…

Démonstrations

La pâtisserie crue – Restaurant O Bon’heur, nouveau défi en cuisine, en conservant toutes les saveurs des ingrédients. Réalisez vos desserts sans cuisson

Concours

Finale du concours – 2 sessions de présentation des créations par les finalistes, sur scène face au jury. Remise des prix

Accès libre et gratuit pour tous les rendez-vous du week-end Aucune inscription préalable