À Flassans-sur-Issole, dans le Var, la bastide La Rouvière se transforme en maison d’hôtes pour une expérience de bien-être au cœur des vignes.

La Commanderie de Peyrassol, domaine viticole et artistique emblématique de Provence, enrichit son offre d’hospitalité avec l’ouverture de La Rouvière, une maison d’hôtes pensée comme un havre de paix discret. Située à seulement un kilomètre du cœur battant de la Commanderie, cette ancienne bastide invite ses visiteurs à une immersion dans un art de vivre provençal authentique, loin de l’agitation urbaine.

Une bastide historique au cœur des vignes

Datant de 1835, La Rouvière a fait l’objet d’une rénovation soignée visant à préserver l’âme et le caractère historique des lieux. Pensée comme une maison de famille ouverte aux voyageurs, elle propose des chambres lumineuses et élégantes, où la simplicité se mêle au raffinement. La décoration intérieure reste fidèle à l’esprit de cette bâtisse de charme, offrant un cadre chaleureux, que ce soit au coin du feu en hiver ou dans les jardins paysagés en été.

Chaque matin, les petits-déjeuners, composés de produits locaux, de douceurs maison et de saveurs de saison, sont servis pour prolonger cette parenthèse de sérénité. Plusieurs types de chambres sont proposés, de la « Cocon » (18 m²) avec vue sur le potager à la « Grands Espaces » (22 m²) dotée d’un petit salon, en passant par des chambres familiales pour les séjours en groupe.

Une expérience axée sur le bien-être et la déconnexion

Le séjour à La Rouvière est rythmé par la nature environnante. Entourée de chênes centenaires, de cèdres et de vignes, la maison d’hôtes encourage à ralentir. Une piscine permet de se rafraîchir aux heures les plus chaudes, tandis que des massages peuvent être organisés à l’ombre des grands arbres du jardin.

L’établissement se veut une invitation à la déconnexion, entre promenades dans les paysages varois, moments de lecture et lâcher-prise. Cette approche d’un séjour plus lent et intime est au cœur de l’expérience proposée, où le temps semble suspendu.

Un point de départ pour explorer Peyrassol

La proximité immédiate avec la Commanderie de Peyrassol permet aux hôtes de La Rouvière de profiter de toutes les richesses du domaine. Ils peuvent ainsi facilement explorer le parc de sculptures monumentales, visiter le centre d’art contemporain de la collection Philippe Austruy, ou encore découvrir les jardins labellisés « Jardin remarquable ».

L’offre gastronomique est également à portée de main, avec deux options : une pause gourmande au Bistrot de Lou ou une expérience gastronomique au restaurant « Chez Jeannette », récompensé d’une étoile Michelin et de deux toques au Gault & Millau.

Informations pratiques

Le tarif pour une nuit à La Rouvière est proposé à partir de 195 €. Les jours d’ouverture varient selon la saison :

– Février, mars, novembre, décembre : du jeudi au dimanche

– Avril, mai, septembre, octobre : du jeudi au lundi

– Juin à août : ouvert 7 jours sur 7

L’établissement sera fermé pour sa pause annuelle du 21 décembre 2026 au 13 février 2027. Les réservations peuvent être effectuées directement sur le site internet du domaine : https://www.peyrassol.com/restaurants-hebergements/hebergements/la-rouviere/

À propos de la Commanderie de Peyrassol

Fondée au 13ème siècle par l’Ordre des Templiers, la Commanderie de Peyrassol est une adresse emblématique de la Provence, située sur les contreforts du Massif des Maures. Elle est la propriété de Philippe Austruy depuis vingt-cinq ans.

Sur plus de 850 hectares de nature préservée, composés de vignes, de garrigues et de forêts, le domaine incarne une Provence authentique où l’environnement dialogue harmonieusement avec le travail de l’homme.

La Commanderie de Peyrassol (https://www.peyrassol.com/) déploie un art de vivre singulier, au croisement du vin, de la gastronomie, de l’art contemporain, de l’hospitalité et de l’œnotourisme, grâce à son vignoble, son centre d’art, ses restaurants, ses hébergements et ses jardins.

via Presse Agence.