Le Château de Fargues et la chocologue Victoire Finaz s’associent et lancent ce 4 novembre prochain, un coffret inédit pour célébrer cette fin d’année.

X Pour fêter cette fin d’année avec gourmandise, le Château de Fargues, domaine viticole très ancien situé dans la prestigieuse appellation « Sauternes » et la chocologue réputée Victoire Finaz, ont imaginé ce coffret accord vin et chocolats.

Il aura fallu d’une rencontre avec Victoire Finaz, en avril dernier, dans les chais du Château de Fargues, pour que Charlotte de Lur Saluces succombe à l’association de son Sauternes avec les chocolats fins et savoureux offerts par la Chocologue lors de sa visite. Ce moment de partage autour de leur passion respective, de leur amour pour les produits d’exception et leur personnalité pétillante, crée immédiatement l’envie de collaborer ensemble avec la création de ce coffret inédit.

Ce coffret est constitué d’une bouteille de Sauternes Château de Fargues 2004, accompagné d’un écrin de 8 chocolats imaginés par Victoire Finaz : Une véritable collaboration créative. Une expérience gustative unique qui marie l’élégance du Sauternes et la finesse du chocolat, pour des accords surprenants et inattendus avec 4 saveurs phares : Ganache Timut, Praliné Noisette, Ganache intense et Ganache Passion. Ce coffret sera disponible à partir du 4 novembre 2024, en boutique Chocologue dans le 17 ou sur le site Château de Fargues au prix de 70€ TTC.

A propos du Château de Fargues : Le Château de Fargues est un domaine viticole très ancien situé dans la prestigieuse appellation « Sauternes » qui est connue pour son vin blanc liquoreux unique. Ce domaine appartient à la famille Lur Saluces depuis 1472, exemple unique de continuité et de longévité patrimoniale. L’histoire de cette famille est intimement liée à celle de la région et de son vin.