Nichée au coeur des Alpes de Haute-Provence, la vallée de Blanche Serre-Ponçon conjugue nature préservée, activités variées et convivialité pour ravir petits et grands.

Avec ses stations de ski – Montclar, Chabanon, sa station de montagne Le Grand-Puy et le site naturel du Fanget – la vallée offre un cadre idéal pour des plaisirs hivernaux accessibles à tous : ski alpin, balades en raquettes, biathlon ou encore des expériences insolites comme le ski-joëring, la trottinette des neiges, les bains nordiques et le mini golf.

La proximité du lac de Serre-Ponçon et de l’UNESCO Géoparc de Haute-Provence viennent enrichir ce décor d’exception. Les visiteurs pourront également explorer les paysages du Grand-Puy, aujourd’hui réinventé comme espace de pleine nature, parfait pour un moment de convivialité au restaurant « Le Chalet », un moment de détente ou une randonnée. Hébergements de charme, gastronomie locale et événements festifs complètent une offre pensée pour des séjours sur mesure, alliant détente, convivialité et émerveillement.

Ces stations des Alpes du Sud ont également un atout non négligeable : des tarifs très attractifs, permettant au plus grand nombre, passionnés de glisse ou amoureux de balades nature et de bien-être, de profiter de spectacles enneigés.

L’AUBERGE MONTAGNARDE

Portrait Martin et Louis, 2 amis passionnés

Depuis 2022, le Site de Pleine Nature du Fanget a été revitalisé par deux amis passionnés, Martin et Louis. Ces deux amoureux de la montagne, de la nature, et de la convivialité ont entrepris de revitaliser ce lieu emblématique, pour offrir une expérience unique aux visiteurs, tout au long de l’année.

Rencontrés lors de leurs études en «valorisation des produits et des espaces montagnard» à Chambéry, ils partagent une vision commune de développement durable et de valorisation des territoires de montagne. Après la cessation de la gestion du site par l’Union Sportive de la Blanche, Martin et Louis ont décidé de saisir l’opportunité de reprendre le Fanget. « Louis s’est alors demandé ce qu’il pouvait faire sur ce site avec des copains et il m’a contacté. On a alors réfléchi ensemble à un projet pour reprendre la gestion de ce site de pleine nature et l’Auberge Montagnarde est née», raconte Martin.

Martin et Louis ont réintroduit des activités de pleine nature ainsi qu’une restauration célébrant le terroir local. Louis gère les activités sportives, tandis que Martin supervise la restauration, offrant une cuisine «généreusement montagnarde».

L’engagement de Martin et Louis envers leur communauté est évident. Ils ont délibérément choisi de soutenir les producteurs locaux, collaborant étroitement avec le GAEC de Sainte Rose pour la viande, la coopérative laitière de l’Ubaye pour les fromages, et un primeur local pour les fruits et légumes.

« C’est vraiment important pour nous de faire travailler les gens du coin et de retrouver à l’Auberge Montagnarde une cuisine 100% maison et locale. », affirme Martin. Parmi les spécialités, la Fangiflette, une version revisitée de la tartiflette traditionnelle, un clin d’oeil gourmand à la richesse du terroir local.

« Avant, le site nature du Fanget était ouvert du 15 décembre au 15 mars et nous, notre projet c’était de proposer des activités toute l’année… », précise Louis.Cette initiative répond à une demande locale et touristique pour un tourisme quatre saisons,vital pour le dynamisme économique et culturel de la région.

« C’est à notre sens un enjeu majeur et notre volonté c’est vraiment de démontrer que la montagne se vit et se pratique en toutes saisons. Toutes les activités que l’on propose en hiver ne dépendent pas du facteur neige. Si il y a de la neige tant mieux, on proposera du ski de fond, mais nous avons une réflexion qui ne se base pas sur ce facteur, nous voulons être en mesure de proposer des activités qui puissent se faire avec ou sans neige. » Martin et Louis incarnent une nouvelle génération d’entrepreneurs de montagne, qui offrent une expérience touristique diversifiée et durable à l’Auberge du Fanget.

www.lefanget.com

SOURCE : Pour les vacances d’hiver, direction la Vallée de Blanche Serre-Ponçon (04).