Compass Group en France finalise l’acquisition de Dupont Restauration, améliorant ainsi sa présence sur le marché de la restauration collective.

Châtillon, lundi 4 novembre 2024. Après avoir obtenu les autorisations réglementaires nécessaires, Compass Group en France annonce l’acquisition de Dupont Restauration, une société française de premier plan dans le secteur de la restauration collective. Cette union stratégique améliore la présence de Compass Group sur le marché français. Grâce aux atouts reconnus de Dupont Restauration, Compass Group en France diversifie son offre et améliore la qualité des services proposés à ses clients.

Une union au service de la croissance

La finalisation de cette acquisition offre à Compass Group l’opportunité de s’associer à l’un des principaux acteurs du secteur de la restauration collective en France, doté d’une solide équipe de direction et d’un portefeuille clients de grande qualité.
Fondée en 1969, Dupont Restauration a réalisé environ 310 millions d’euros de chiffre d’affaires en 2023, emploie plus de 3 000 personnes, et sert jusqu’à 230 000 repas par jour. En plus de préparer des repas sur plus de 700 sites (restaurants scolaires, d’entreprises, administratifs, médicaux…), Dupont Restauration livre également des repas préparés dans ses neuf cuisines centrales et propose des services traiteur et événementiels.

Une position stratégique pour Compass Group en France dans les secteurs de l’éducation, de la santé, des entreprises et des administrations

En s’associant à Dupont Restauration, Compass Group en France améliore sa position dans des secteurs clés tels que l’éducation, la santé, les entreprises et l’administration, grâce à une couverture géographique étendue, avec une plus grande capacité de service au niveau local et une meilleure agilité. Les atouts des deux entreprises seront combinés pour améliorer la qualité de leurs services, gagner en flexibilité et approfondir l’offre de produits pour leurs clients.
Cette acquisition s’inscrit dans la stratégie globale de la société mère, Compass Group, qui se concentre sur ses marchés principaux pour tirer parti des importantes opportunités de croissance structurelle dans le secteur de la restauration collective. Le groupe a investi dans des acquisitions stratégiques afin d’améliorer ses avantages concurrentiels grâce à une approche sectorisée unique du marché, ayant récemment finalisé des acquisitions en Allemagne et au Royaume-Uni.

Camille Berthaud, PDG de Compass Group en France, a déclaré : « Nous sommes ravis d’annoncer cette acquisition, approuvée par les autorités compétentes. Ensemble, nos entreprises comptent tirer parti de leurs forces mutuelles, telles que notre passion pour la restauration, notre forte culture axée sur l’humain, et notre engagement en faveur de la durabilité. Avec l’expertise de l’équipe de direction de Dupont Restauration, un portefeuille de marques élargi et une présence renforcée sur le territoire, nous pouvons offrir à nos clients et convives une gamme de produits et de services plus large ».

Guillaume Lecomte, PDG de Dupont Restauration, a déclaré : « L’actionnaire de référence de DR Holding, Crédit Mutuel Equity, ainsi que Pascal Dupont et BpiFrance, sont ravis d’avoir accompagné Dupont Restauration dans son développement et de voir aujourd’hui la société rejoindre Compass Group en France. Avec les équipes, nous sommes également enthousiastes à l’idée de travailler ensemble pour accélérer notre croissance, mieux répondre aux attentes de nos clients et convives, apprendre les uns des autres et offrir à nos collaborateurs de meilleures opportunités de carrière. Pour nos clients et fournisseurs, c’est la garantie d’un nouvel élan vers une restauration de qualité toujours plus éco-responsable, avec la perspective de nouveaux projets ».

A date, il est prévu que Compass Group en France et Dupont Restauration continuent de fonctionner de manière indépendante, sans aucun changement dans leurs services, opérations ou méthodes de travail.

À propos de Compass Group en France

Basé à Châtillon, en région parisienne, Compass Group en France est l’un des leaders de la restauration collective en France. Compass Group en France sert 190 millions de repas par an sous des marques spécialisées selon les secteurs d’activité : en entreprise avec Eurest, Exalt et Popote ; dans le secteur de l’éducation avec Scolarest ; dans les cafétérias d’hôpitaux avec Mediance ; dans les établissements de santé et médico-sociaux avec Medirest ; et dans la restauration événementielle avec Levy Restaurants. Compass Group en France gère un réseau de 2 341 établissements clients, emploie près de 12 500 collaborateurs et a réalisé un chiffre d’affaires de 1,26 milliard d’euros en 2023. À l’échelle mondiale, Compass Group a réalisé un chiffre d’affaires de 37 milliards d’euros en 2023, avec plus de 560 000 collaborateurs dans 33 pays.

À propos de Dupont Restauration

Depuis 1969, Dupont Restauration est un acteur majeur du marché de la restauration collective en France, avec environ 310 millions d’euros de chiffre d’affaires en 2023. L’entreprise, qui emploie 3 200 collaborateurs, sert jusqu’à 230 000 repas par jour, préparés sur plus de 700 sites ainsi que dans ses neuf cuisines centrales, et propose des services traiteur et événementiels. Dupont Restauration se distingue par sa capacité à allier qualité, innovation et service de proximité pour répondre aux besoins diversifiés de ses clients, qu’il s’agisse d’établissements scolaires, de restaurants d’entreprises, ou d’institutions administratives et médicales.