L’Hôtel Martinez révèle ses créations festives.

ile sous forme de bobine de film, comme un clin d’œil au Festival de Cannes et à la réouverture en mai dernier du restaurant gastronomique ‘La Palme d’Or’. Le lien entre la gastronomie et les films a toujours été un sujet très inspirant pour Jean Imbert. Cet objet iconique et ultra gourmand émerveillera ses convives.

Les chefs ont travaillé minutieusement chaque détail de la bobine. Elle révèle un savoureux mariage de saveurs avec un croustillant praliné sarrasin soufflé, une mousse chocolat caramel, poire pochée et un biscuit chocolat. Pour le clap final, les chefs ont imaginé une réconfortante crème légère au pop-corn.

Pour que la magie opère comme il se doit, la livraison de la Bûche Signature est proposée gracieusement à Cannes et aux environs avec en guise de traineau du Père Noël, la Méhari électrique ‘Martinez’.

Nos chefs ont également travaillé une galette sous forme de couronne des rois à l’allure plus traditionnelle. Elle est composée d’une délicieuse pâte levée feuilletée et renferme une frangipane comme on les aime aux noisettes caramélisées. Les chefs y apportent une touche d’originalité et de légèreté avec du zeste de citron jaune confit.

Et pour faire rimer festif avec ludique, l’Hôtel Martinez invite les gourmands à participer à un jeu-concours. Pour chaque galette achetée, un ticket sera remis au moment de la réception avec en dotations trois séjours à gagner…

INFOS PRATIQUES

Informations & Commandes : +33 (0)4 93 90 12 34 -martinez.restaurants@hyatt.com

LA BUCHE MARTINEZ PRODUCTION

6 parts / 95 € TTC

– Sur commande à partir du 21 novembre.

– Retrait à l’hôtel Martinez du 21 décembre au 1er janvier inclus

– Livraison offerte, en Méhari électrique ‘Martinez’ uniquement les 23 et 24 décembre 2023 entre 10h & midi / 16h & 18h à Cannes et alentours dans un rayon de 10km.

LA GALETTE DES ROIS

6 parts / 60 € TTC incluant 2 fèves & 2 couronnes personnalisées

– Sur commande à partir du 21 novembre

– Retrait à l’hôtel Martinez du 26 décembre au 15 janvier inclus (pas d’envoi, ni livraison)

JEU-CONCOURS : Un bulletin de participation remis pour chaque galette achetée. Trois séjours à gagner d’une nuit pour deux personnes avec les petit-déjeuners compris lors d’un tirage au sort organisé à la fin de la période de vente. Les modalités du jeu-concours seront détaillées online www.hotel-martinez.com

Tous les offres pour les Fêtes de fin d’année sont à découvrir online

À propos de l’Hôtel Martinez

Une histoire palpitante depuis son ouverture pendant les Années Folles, une architecture Art Déco à couper le souffle, un emplacement sans pareil sur la célèbre Croisette de Cannes…

Bienvenue à l’Hôtel Martinez, icône incontournable de l’hôtellerie de luxe de la Côte d’Azur- 410 chambres et suites – faisant partie de The Unbound Collection by Hyatt ! Surplombant le bleu profond de la Méditerranée, vous profiterez d’un petit-déjeuner tout en douceurs dans l’une de nos spacieuses suites ou chambres rénovées par l’architecte Pierre Yves Rochon. L’Oasis Spa du Martinez, jardin luxuriant et tranquille situé côté ville, a ouvert ses portes au printemps 2022 : après un plongeon dans la piscine bleu profond et un jus de fruit rafraîchissant, confiez-vous aux mains des experts Carita pour un soin personnalisé. Direction La Plage du Martinez pour admirer la vue sur l’emblématique ponton baigné de lumière depuis l’un de nos mythiques fauteuils de réalisateur, clin d’œil à l’univers du cinéma conçu par le designer Rémi Tessier. Pour partager des moments délicieux et mémorables de jour comme de nuit, rendez-vous dans le nouveau lobby bar & restaurant, Le Sud, lieu versatile et ouvert et véritable cœur battant de l’Hôtel Martinez. Last but not least, le restaurant La Palme d’Or est en cours de rénovation et rouvrira ses portes en 2024 sous l’égide du nouveau Chef Jean Imbert. Récemment nommé à la tête des cuisines de l’hôtel, il y apporte sa touche inventive et inimitable.

L’évènementiel n’est pas en reste avec 12 salons modulables d’une superficie totale de 2500m² dont le grand salon ‘Le Festival’ équipé de la technologie ‘360 Mapping’ permettent d’accueillir en toute saison des conventions, séminaires et événements.

Plus que jamais, l’Hôtel Martinez se réinvente comme une icône incontournable de la French Riviera.

À propos de The Unbound Collection by Hyatt

Plus qu’une compilation d’hôtels indépendants et uniques en leur genre, la marque The Unbound Collection by Hyatt est une sélection réfléchie d’histoires à collectionner. Qu’il s’agisse d’une merveille moderne, d’un joyau historique ou d’une retraite revitalisante, chaque établissement propose des environnements et des expériences stimulants qui inspirent les clients à la recherche d’un service élevé mais non scénarisé lorsqu’ils voyagent. La liste complète des hôtels est disponible en visitant le site web :

Suivez @UnboundxHyatt sur Facebook et Instagram et taguez vos photos avec #UnboundxHyatt.