Dans leurs maisons Relais & Châteaux aux quatre coins du globe, des propriétaires inspirés s’engagent aux côtés des communautés locales pour transmettre les savoirs, soutenir l’éducation et lutter contre les inégalités.

Des démarches qui font écho au partenariat signé en 2024 entre Relais & Châteaux et l’UNESCO et l’engagement de l’association « d’agir au quotidien pour un monde plus humain ». Découverte de dix propriétés emblématiques où hospitalité rime avec responsabilité.

RELAIS & CHÂTEAUX ATRIO RESTAURANTE HOTEL, Cáceres, Espagne

À Cáceres, les propriétaires José Polo et Toño Pérez ne se contentent pas d’offrir une expérience gastronomique d’exception : ils portent aussi un projet profondément ancré dans la culture, auquel participent les voyageurs. Avec la Fundación Atrio Cáceres, les deux fondateurs souhaitent « rendre à la société une part de ce qu’elle nous a offert ». Leur fondation utilise l’art et la musique comme instruments de transformation sociale et soutient la réhabilitation du patrimoine local. Concrètement, ce sont des cours de musique gratuits pour les enfants, des ateliers de musicothérapie pour personnes âgées ou même un festival dans les hauts lieux du patrimoine de Cáceres, commune fortifiée d’Estrémadure.

SOURCE : RELAIS & CHÂTEAUX, QUAND HOSPITALITÉ RIME AVEC RESPONSABILITÉ.