À Briollay, commune située à quinze minutes au nord d’Angers, le Château de Noirieux  rouvre ses portes après six mois de rénovation majeure, mêlant patrimoine historique et haute gastronomie.

C’est une véritable renaissance pour cette adresse d’exception de l’Anjou. Après six mois de travaux de rénovation complète, le Château de Noirieux **** accueille de nouveau ses hôtes dans un cadre métamorphosé. Niché au cœur d’un domaine de neuf hectares surplombant la vallée du Loir, l’établissement entend proposer une nouvelle lecture du luxe à la campagne, conjuguant le charme d’une demeure édifiée entre le 15ème et le 17ème siècle à un art de vivre résolument contemporain.

Un havre de paix et de raffinement

Plus qu’un simple hôtel, le Château de Noirieux se positionne comme un « lieu de vie » pensé pour offrir une parenthèse hors du temps. La rénovation a permis de sublimer les 19 chambres et suites, réparties entre le château historique et le manoir adjacent.

L’atmosphère des lieux mise sur la sérénité et l’élégance discrète : tons clairs, matières nobles et mobilier soigneusement sélectionné créent une ambiance apaisante. Les espaces communs ne sont pas en reste, avec des cheminées crépitantes dans les salons et une lumière douce filtrant à travers les vitraux. À l’extérieur, les terrasses ouvertes sur la nature et la piscine renforcent cette sensation de calme, offrant des vues imprenables sur le parc ou la vallée.

Une signature gastronomique franco-italienne

La table constitue l’un des piliers majeurs de cette réouverture. Le restaurant gastronomique, baptisé « L’Attilio Briollay », est orchestré par le chef Attilio Marrazzo. Ce dernier signe une cuisine française contemporaine, ponctuée de subtiles inspirations italiennes.

La carte fait la part belle aux produits du terroir angevin, au potager du domaine et aux circuits courts. Les menus évolutifs, proposés au déjeuner comme au dîner, se déclinent jusqu’à sept temps pour une expérience complète.

Un cadre événementiel sur-mesure

Le domaine confirme également sa vocation événementielle. Son Orangerie, baignée de lumière et ouverte sur les jardins, est conçue pour accueillir mariages, réceptions privées et événements professionnels, avec un accompagnement personnalisé.

Situé à moins de deux heures de Paris, le Château de Noirieux s’affirme ainsi comme une destination clé pour une escapade mêlant patrimoine, nature et gastronomie.