À Bonnelles, dans la vallée de Chevreuse, l’hôtel Le Barn lance dès le 6 juin son marché du samedi pour emporter produits du potager et poulets rôtis.

L’hôtel Le Barn, connu pour son cadre bucolique au cœur de la forêt de Rambouillet, enrichit son offre avec un nouveau rendez-vous hebdomadaire placé sous le signe de la gourmandise et du circuit court. À compter du 6 juin 2026, l’établissement inaugurera son propre marché en plein air, invitant résidents et visiteurs de passage à emporter un peu de son esprit campagne à la maison. L’initiative vise à valoriser les produits de son domaine et à proposer une offre de restauration simple et savoureuse pour le week-end.

Du potager à la cagette

Le concept du Marché du Barn repose sur l’authenticité et la fraîcheur. Chaque samedi, les clients pourront se procurer une cagette garnie des trésors du potager de l’hôtel. Le contenu variera au fil des semaines, au gré des récoltes du jour, garantissant ainsi des légumes et des herbes aromatiques de saison. Cette cagette, symbole d’une agriculture locale et raisonnée, sera proposée au tarif de 12 euros. L’offre permet de consommer des produits ultra-frais, cueillis quelques heures seulement avant leur mise en vente.

Le plat du week-end prêt à déguster

Pour compléter cette offre maraîchère, le marché proposera également un plat convivial et familial par excellence : le poulet rôti. Soigneusement préparés, les poulets seront « dorés à souhait » et accompagnés de pommes de terre grenailles fondantes. Cette formule, idéale pour un déjeuner de week-end sans contrainte, sera disponible à emporter au prix de 24 euros. Elle s’inscrit dans la continuité de la philosophie du Barn, qui prône une cuisine de qualité, généreuse et attachée aux saveurs du terroir.

Informations pratiques

Le Marché du Barn se tiendra tous les samedis matins, de 10h00 à midi, à partir du samedi 6 juin 2026. L’établissement précise que cette offre est ouverte à tous, et non réservée uniquement à la clientèle de l’hôtel. C’est une invitation à découvrir le domaine et à profiter de ses productions locales dans un esprit de convivialité et de partage.