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BEAUNE : Les vins de Bourgogne dans un contexte incertain

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BEAUNE : Les vins de Bourgogne dans un contexte incertain

La campagne amont 2025-2026 s’ouvre dans un environnement économique incertain. La récolte 2025 est estimée à 1,43 million d’hectolitres (190,7 millions de bouteilles), légèrement plus basse que la moyenne décennale (1,48 million d’hl).

Avec un millésime 2024 déjà faible en volume, ce contexte explique la baisse observée sur plusieurs indicateurs du marché amont. Les stocks constituent un facteur de stabilité : malgré un recul de 14,8 % sur un an à la propriété, ils restent supérieurs de 7 % à la moyenne quinquennale. Cela permet d’amortir les variations de production et d’aborder plus sereinement la campagne qui vient de commencer.

En France, la consommation de vins continue de diminuer, même si les vins de Bourgogne sont un peu moins impactés, grâce à une production au 2/3 blanche.

À l’export, après un début d’année très dynamique, les chiffres récents font apparaître un léger ralentissement lié, notamment, aux tensions commerciales internationales. Sur les 8 premiers mois 2025, les exportations progressent encore de 4,3 % en volume et 1,2 % en valeur / 2024.

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