Lieu incontournable, le Wine Studio entame sa 2ème décennie de prestations de vinifications et élevages sur mesure.

Situé à proximité immédiate de Beaune, au cœur du vignoble bourguignon, le Wine Studio du CHATEAU DE BLIGNY célèbre cette année 10 ans d’expertise au service du vin.

Fondé par Dominique Lafon et Pierre Meurgey, deux figures reconnues de la Bourgogne viticole, le studio s’est imposé initialement comme un lieu unique de mise à disposition et de mutualisation des meilleurs outils de vinification et d’élevage de vins de Bourgogne. Forts d’une décennie d’expérience dans l’accompagnement de projets viticoles variés, cette nouvelle étape concentre l’offre à tous les professionnels, collectionneurs ou amateurs souhaitant bénéficier d’un service de vinification complet et personnalisé.

Conçu comme un véritable espace de créativité et de rigueur œnologique, le Wine Studio du CHATEAU DE BLIGNY propose un environnement technique moderne, souple et confidentiel, parfaitement adapté aux besoins des vinificateurs, maisons de négoce artisanales, start-ups du vin ou investisseurs et collectionneurs passionnés souhaitant produire ou simplement élever leurs propres cuvées, en Bourgogne.

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SOURCE : Service presse des vins de Bourgogne.