Un dîner-spectacle inédit sur la scène de l’Opéra Grand Avignon.

Bien Bon ! signe une soirée exceptionnelle : un repas servi sur la scène de l’Opéra Grand Avignon, imaginé et orchestré par Christophe Chiavola, chef étoilé du Prieuré Baumanière (Villeneuve-lez-Avignon). Au programme : une immersion gourmande et artistique, rythmée en direct par les musiciens, chanteurs et danseurs de l’Opéra Grand Avignon et du Conservatoire, sur le thème des années folles. Soirée payante, sur réservation.

La partition gastronomique

Le dîner sera composé d’un amuse-bouche, d’une entrée au rouget barbet de Méditerranée (raidi au sel, raisin, agrumes, câpres frits, croûtons), d’un plat autour du veau français (céleri, algues, pieds confits, coquillages, ventrèche de thon rouge, bouille à la soubressade fumée), et d’un dessert « La Poire de Provence » (poivre, gingembre, bergamote). Accords mets & vins par Michael Villechenoux, Maître-sommelier, avec une sélection de crus ambassadeurs des appellations du Grand Avignon (Inter Rhône). Tarif : 150 € (repas-spectacle, vins inclus).

Un écrin patrimonial restauré

Théâtre à l’italienne emblématique, l’Opéra Grand Avignon a fait l’objet d’une restauration complète (2017–2020) : un équipement scénique contemporain dans un écrin d’époque, magnifié par le lustre « Le Chœur des Anges ». Une occasion rare de dîner à même la scène et de découvrir l’envers du décor de ce lieu au rayonnement international, acteur historique de la vie culturelle avignonnaise.

Bien Bon !, la fête du bien-manger dans le Grand Avignon

Cette soirée s’inscrit dans Bien Bon !, le festival du bien manger, bien boire et bien vivre ensemble, de retour du 15 au 21 septembre 2025. Pensé en circuits courts et engagé pour la transition écologique, l’événement fédère plus de 100 acteurs des filières agricoles, viticoles et agroalimentaires et propose, toute la semaine, des temps forts populaires et pédagogiques sur tout le territoire.

Au menu en 2025 : 9 événements phares

• Défi Foodtrucks (15/09, Villeneuve lez Avignon) : une soirée street food locale sous l’œil d’un jury de chefs, avec concert et remise de prix.
• Opéra Bouffe (16/09, Opéra Grand Avignon) : une expérience inédite alliant gastronomie étoilée (Christophe Chiavola) et arts vivants, avec danseurs, musiciens et solistes pour un dîner-spectacle grandiose (150€).
• Tour des Gourmands (17 & 20/09) : sept itinéraires gourmands à pied ou à vélo pour découvrir les pépites du territoire.
• Conférence Alléchante (18/09, L’Autre Scène) : Glenn Viel (L’Oustau de Baumanière) livrera sa vision engagée et durable de la cuisine. Entrée gratuite sur réservation.
• Place des Gourmands (19/09, Velleron) : un marché festif avec producteurs, foodtrucks, dégustations, animations pour enfants et championnat d’aïoli.
• Cantines & Cuisines Animées (Du 15 au 19/09) : 10 000 plateaux-repas signés par les chefs Serge Chenet et Patrice Leroy, servis dans les établissements scolaires, sociaux et hospitaliers.
• Coulisses du Bien Manger (15 au 19/09) : visites inédites d’entreprises agroalimentaires locales comme la distillerie Manguin ou la Maison Fillière.
• La Box Bien Bon : une cagette gourmande avec produits locaux et recette de chef offerte à 200 étudiants du Grand Avignon.
• Surprise des Chefs (21/09) : trois déjeuners champêtres signés par des chefs Michelin (Florent Pietravalle, Mathieu Desmarest, Maxime Chenet) dans des lieux secrets. Repas concert à 38€/adulte.

Informations pratiques

Opéra Bouffe

• Date & horaire : Mardi 16 septembre 2025, 19h30–22h30.
• Lieu : Opéra Grand Avignon (sur scène).
• Tarif : 150 €, repas-spectacle, accords mets & vins inclus (sélection Inter Rhône).
• Réservation : évènement payant – sur réservation (places limitées).
• Dress code : Années folles recommandée, tenue de soirée acceptée.
• Partenaires : En partenariat avec Inter Rhône.

Informations & réservations : www.grandavignon-bienbon.fr | Facebook | Instagram | LinkedIn