Étendu de 100 km de Nîmes à Apt, le vignoble rhodanien offre une grande diversité de climats, de paysages et d’appellations.

Au centre, un guide : le Rhône. Plus qu’un fleuve, une ligne de vie qui se jette dans la Méditerranée. Il relie Vienne à Avignon, nourrit les terres et inspire les récits. Chaque méandre est une promesse d’escale. Trait d’union naturel entre les hommes, les cépages, les traditions, le Rhône unit les territoires et jamais ne les sépare.

Les Escales Gourmandes, c’est « ce lien, ici, naturel, presque instinctif entre le vin et la cuisine. L’accord n’est jamais une question : on sert, on goûte, on ajuste. Le terroir se répond à lui-même ».

« Depuis des générations, nos appellations cultivent plus qu’un patrimoine viticole : elles portent une culture de l’accueil, du lien et de la transmission. Aujourd’hui, cette générosité prend un nouveau visage. Avec Les Escales Généreuses, nous affirmons une ambition claire : faire de la Vallée du Rhône une destination œnotouristique à part entière, lisible, désirable, accueillante, et tournée vers l’avenir. Derrière cette signature, il y a un état d’esprit : celui de femmes et d’hommes qui ont à cœur de partager leur savoir-faire, leur territoire et leur passion. Il y a aussi une conviction : celle que l’œnotourisme n’est pas un supplément d’âme, mais un levier de croissance durable, qui valorise nos terroirs, nos métiers et nos valeurs. Ce carnet illustre cette vision nouvelle.

Il met en lumière les visages, les lieux et les expériences qui font de notre vallée un espace d’escales et d’émotions, du nord au sud, des terrasses de l’Hermitage, en passant par la Camargue des Costières jusqu’aux villages perchés du Luberon. Je vous invite à prendre le temps de le découvrir comme on parcourt une route des vacances, avec curiosité et envie. Et surtout, à venir vivre par vous-même ces escales généreuses. Car c’est sur le terrain, aux côtés de nos vignerons, maisons de vins, restaurateurs, hébergeurs et guides passionnés, que tout prend vraiment sens » Philippe Pellaton, Président d’Inter Rhône.

SCÈNE ACTUELLE

Depuis plus de dix ans, Inter Rhône fédère les acteurs du territoire pour bâtir une offre claire, attractive et engagée. Le résultat ? Un écosystème à taille humaine, où chaque cave, chaque coopérative, chaque table ou hébergement participe à sa manière à une culture commune de l’accueil. Et à l’image des festivals de musique, c’est grâce à tout un collectif doté de mille et un talents individuels, d’audacieux.ses vigneron. nes, de téméraires initiatives pleines de créativité et d’enthousiasme, d’investissements parfois risqués, que l’œnotourisme en Vallée du Rhône se transforme.

L’ACCUEIL, LA BONNE NOTE

Un caveau, c’est comme un concert : si l’entrée est ratée, on décroche. Avec le label Rendez-Vous Terroirs, 477 adresses assurent le bon accord. Créé pour qualifier l’accueil, ce cahier des charges de plus de 80 critères garantit une visite fluide et une dégustation soignée pendant les visites. Même refrain partout — partage et convivialité — pour des rencontres qui comptent. Ici, l’hospitalité n’est pas un décor, c’est la scène principale des Vignobles de la Vallée du Rhône.

SOURCE : Découvrez les Escales Gourmandes des Vignobles de la Vallée du Rhône !