Un groupe d’hôteliers Valdôtains et amoureux de la vallée ont souhaité mettre leur expérience et les valeurs écologiques à disposition des visiteurs. Le défi ?

Imaginer des séjours neutres en émissions de CO2 !

Green Vallée d’Aoste – La petite histoire

Derrière cette initiative ? Andrea Celesia, un hôtelier entreprenant et idéaliste, à la tête de l’hôtel-chalet familial Notre Maison à Cogne. Bien conscient des enjeux environnementaux (et ce, bien avant la crise énergétique), Andrea investit dans une centrale de gazéification qui produit de l’électricité et de l’eau chaude à partir de bois sans grande valeur. Aujourd’hui, son hôtel est dit “écologique” grâce à son indépendance énergétique totale !

Face au succès de cette 1ere expérience, il entreprend de convaincre d’autres hôteliers et imagine une formule touristique durable intitulée “Green Vallée d’Aoste” comprenant transports, hébergements et restauration faisant la part belle aux produits locaux.

Une expérience complètement inédite qui réinvente le séjour en montagne et même l’escapade touristique au sens large !

Si la Vallée d’Aoste est reconnue pour sa nature et ses montagnes, sa gastronomie est tout aussi incontournable – et bien souvent méconnue – avec de très nombreux produits régionaux, AOP (Appellations d’Origine Protégée) et spécialités locales. On y trouve des vins, une montagne de charcuterie (dont son fameux Jambon de Bosses AOP ou le Lard d’Arnad AOP) et toute une ribambelle de fromages (dont la Fontina AOP)… Mais pas seulement ! Petit tour de table pour une dégustation sans modération !