Pour la Fête des Mères, le confiseur Le Roy René dévoile un coffret d’exception mêlant tradition et saveurs printanières originales.

À l’approche de la Fête des Mères, le confiseur emblématique Le Roy René, acteur du goût en Provence depuis 1920, annonce le lancement d’un coffret inédit pour célébrer l’occasion. Baptisé « Grand assortiment de Calissons d’exception », cet écrin gourmand a été conçu pour sublimer l’icône historique de la maison aixoise tout en y insufflant une touche de modernité à travers cinq parfums distincts, dont quatre créations exclusives.

L’alliance de la tradition et de la créativité

Ce coffret prestige de 40 calissons se présente comme une véritable ode au patrimoine provençal et au savoir-faire de la manufacture. La dégustation s’ouvre sur le traditionnel et indétrônable Calisson d’Aix, dont la recette historique reste le pilier de la confiserie. Élaboré au sein de la Manufacture du Roy René à Aix-en-Provence, il offre l’équilibre subtil et reconnu entre des amandes de Provence finement broyées, du melon de Provence confit et des écorces d’orange, le tout délicatement posé sur une feuille d’hostie et recouvert d’un fin glaçage royal.

Quatre déclinaisons audacieuses et printanières

Pour cette édition 2026, Le Roy René a enrichi sa collection en intégrant quatre nouvelles saveurs aux côtés de la recette classique, témoignant de sa capacité à innover tout en respectant ses racines :

– Gingembre Kalamansi : Une association décrite comme vive et ambitieuse, où la chaleur épicée du gingembre rencontre la fraîcheur acidulée du kalamansi, un petit agrume exotique.

– Framboise Thé Matcha : Une alliance raffinée qui marie la douceur fruitée de la framboise aux notes végétales et complexes du thé matcha, pour une expérience gustative moderne.

– Cointreau : Une interprétation élégante qui infuse le calisson des notes d’orange douce et amère de la célèbre liqueur, offrant une profondeur aromatique singulière.

– Crème de Cassis Briottet : Une rencontre gourmande entre la délicatesse de la pâte de calisson et la fraîcheur acidulée et fruitée de la crème de cassis.

Un écrin provençal pour un cadeau d’exception

Le coffret lui-même a fait l’objet d’un soin particulier. Il s’habille d’un bleu profond, rehaussé de motifs floraux et de cigales, symboles emblématiques de la Provence au printemps. Cet habillage élégant et lumineux vise à faire de ce présent une attention mémorable.

Le « Grand assortiment de calissons d’exception », contenant 400g de confiseries, sera proposé au prix de 42,95 €. Il sera disponible à la vente à partir du 1er mai 2026 dans tout le réseau de boutiques Le Roy René ainsi que sur la boutique en ligne de la maison : www.calisson.com.

Le Roy René, un patrimoine vivant et engagé

Fondée en 1920, la confiserie Le Roy René s’est imposée comme un gardien des douceurs provençales, du Calisson d’Aix au Nougat de Provence. Reconnue « Entreprise du Patrimoine Vivant » depuis 2012 pour son savoir-faire d’exception, elle porte une attention particulière à la valorisation des filières agricoles locales, en construisant des relations durables avec ses partenaires régionaux.

L’entreprise fait partie du Groupe Territoire de Provence, qui rassemble plusieurs manufactures artisanales provençales. Présidé par Olivier Baussan, le groupe s’engage pour la préservation de la biodiversité et le soutien à une agriculture régénérative, comme l’illustre son site internet : www.territoire-provence.com.