Découvrez une expérience culinaire unique au Mas Bottero, restaurant étoilé situé à Saint-Cannat, à seulement 10 minutes d’Aix-en-Provence.

Le chef Nicolas Bottero, passionné par les produits locaux et les saveurs authentiques, met à l’honneur plus de 80 variétés d’herbes qu’il cultive avec soin, créant ainsi une cuisine raffinée et pleine de caractère.

Le chef Nicolas Bottero, passionné par les produits locaux et les saveurs authentiques, met à l’honneur plus de 80 variétés d’herbes qu’il cultive avec soin, créant ainsi une cuisine raffinée et pleine de caractère. Spécialiste des gibiers, il propose une cuisine inventive où la richesse du terroir rencontre la précision des techniques modernes.

Depuis la période du COVID, le chef collabore également avec Didier Ferrein, un producteur d’asperges qui a vu sa production sauvée grâce aux ventes de la boutique gourmande du Mas Bottero.

Ce partenariat témoigne de l’engagement du chef à soutenir les producteurs locaux tout en enrichissant ses plats de saveurs exceptionnelles.

Nous serions honorés de vous accueillir lors d’un voyage de presse pour vous faire découvrir cet univers unique. Vous aurez l’occasion d’échanger avec le chef sur ses inspirations et ses collaborations avec les producteurs locaux, tout en dégustant une sélection de plats signatures. Ce sera également l’occasion de découvrir la Boutique Gourmande, où le chef propose ses coups de cœur, avec des produits locaux sous forme de bocaux maison, parfaits pour prolonger l’expérience culinaire chez soi.

Si un déplacement n’est pas possible, nous serions ravis de vous proposer du contenu exclusif pour vos futurs articles : entretiens, photos de plats, et informations détaillées sur les producteurs locaux et les techniques du chef.