À Aillon-le-Jeune, en Savoie, une auberge 4 étoiles et un monastère historique s’allient pour proposer un nouveau modèle de séminaire.

Face à un marché du tourisme d’affaires (MICE) en pleine redéfinition, les entreprises recherchent désormais des expériences alliant performance et bien-être. En réponse à cette demande, l’Auberge d’Aillon et d’Ailleurs et la Chartreuse d’Aillon-le-Jeune s’associent pour créer une offre singulière au cœur du massif des Bauges, un territoire qui s’apprête par ailleurs à accueillir le Tour de France le 22 juillet prochain. Ce nouveau modèle cible les organisations en quête d’authenticité et d’un cadre inspirant, loin des standards hôteliers conventionnels.

Les tendances du secteur confirment ce besoin de renouveau. Selon une étude de mars 2026, 58 % des entreprises ont intégré ou souhaitent intégrer des temps de récupération et de bien-être dans leurs séminaires, contre seulement 35 % en 2022. L’authenticité du lieu et la qualité de l’expérience sont devenues les principaux critères de choix pour 64 % des décideurs.

Un écosystème hybride au service de la performance

Le « Duo » repose sur une répartition claire et complémentaire des rôles entre deux sites distants de quelques minutes à pied. D’un côté, l’Auberge d’Aillon et d’Ailleurs, un hôtel 4 étoiles de 14 chambres, assure l’hébergement premium, une restauration gastronomique et l’accès à son espace bien-être « Les Mains de l’Auberge ».

De l’autre, la Chartreuse d’Aillon-le-Jeune, un monastère du 12ème siècle en cours de réhabilitation, offre un cadre patrimonial exceptionnel dédié au travail collectif, à la réflexion stratégique et aux ateliers créatifs. Cette organisation permet d’alterner des journées de travail intensives dans un lieu chargé d’histoire et des soirées de ressourcement à l’auberge, créant un équilibre entre exigence professionnelle et récupération individuelle.

Une réponse aux nouvelles attentes du marché MICE

Le positionnement du Duo est en parfaite adéquation avec les nouvelles attentes des organisateurs d’événements. Un baromètre de 2025 révèle que le bien-être des participants est jugé « important ou très important » par 72 % d’entre eux. Les entreprises privilégient des destinations permettant de conjuguer travail, cohésion, bien-être et ancrage territorial. Cette offre s’adresse principalement aux entreprises de taille intermédiaire, aux collectivités et aux comités de direction qui favorisent la confidentialité et la qualité de l’expérience sur les grands volumes. Elle est particulièrement adaptée à l’organisation de comités de direction, de séminaires de cohésion, d’ateliers de créativité ou d’événements clients en petit comité.

Patrimoine, bien-être et gastronomie : les atouts différenciants

Plusieurs atouts majeurs distinguent cette proposition. Le cadre historique de la Chartreuse offre un environnement propice à la prise de recul, loin des salles de réunion standardisées. La dimension bien-être est, quant à elle, pleinement intégrée au séjour et non traitée comme une simple option. La gastronomie locale et engagée, portée par les chefs Raphaëlle et Marc Guy-Seigneur, transforme les repas en moments de partage et de découverte. Enfin, l’accessibilité du site (à 30 minutes de Chambéry et 1h30 de Lyon) et son caractère confidentiel en font une destination stratégique pour des séminaires exigeants, tout au long de l’année.

Vers un tourisme d’affaires « régénérant »

En proposant un modèle où la performance collective ne se fait pas au détriment de l’énergie individuelle, le Duo répond à un enjeu de performance durable. Il s’inscrit dans une tendance où 71 % des entreprises estiment que leurs événements doivent avoir un impact positif sur les participants, au-delà des seuls objectifs commerciaux. Il ne s’agit plus seulement de travailler ensemble, mais de se régénérer collectivement.

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À propos de la SAS d’Aillon et d’Ailleurs

La SAS d’Aillon et d’Ailleurs est une société activement impliquée dans le développement économique et touristique de la commune d’Aillon-le-Jeune, en Savoie. Elle exploite actuellement trois établissements distincts : le restaurant traditionnel Le Mont Pelat, les Gîtes d’Aillon et d’Ailleurs situés dans un bâtiment entièrement restauré, et l’Auberge d’Aillon et d’Ailleurs. Cette dernière propose un hébergement 4 étoiles de 14 chambres, un restaurant gastronomique de 25 couverts et un espace bien-être.

Pour plus d’informations : www.aillon-ailleurs.com

via Presse Agence (rédigé à partir d’un communiqué de presse transmis à la rédaction).