Après 190 ans d’histoire, la marque lyonnaise Bières Georges, via La Fabrique du Faubourg, lance une nouvelle identité et six nouvelles bières.

Près de deux siècles après sa fondation, la marque emblématique des Bières Georges entame en 2026 une transformation d’envergure. Sous l’impulsion de son dirigeant Julien Chauve, La Fabrique du Faubourg, société qui brasse et commercialise la marque depuis 2018 à Vénissieux, déploie un plan stratégique complet. Au programme : nouvelle identité de marque, refonte des emballages, modernisation de l’outil de production et lancement de six nouvelles recettes pour asseoir sa position de référence régionale en Auvergne-Rhône-Alpes.

Un héritage lyonnais réinventé

L’histoire des Bières Georges débute en 1836, lorsque l’Alsacien Georges Hoffherr fonde sa brasserie à Lyon, dans le quartier de Perrache. L’établissement prospère rapidement, devenant une institution. Après de multiples évolutions au cours du 20ème siècle, l’aventure prend un nouveau départ en 2018 avec la création de La Fabrique du Faubourg à Vénissieux, dans un site de 1 500 m² doté d’une capacité de 15 000 hectolitres.

Un tournant décisif a été pris en 2025 avec l’entrée au capital de quatre entrepreneurs, apportant les ressources nécessaires à une nouvelle phase de conquête. L’objectif est clair : faire vivre l’héritage de 1836 sans le muséifier, en conjuguant patrimoine et modernité.

Une identité visuelle au service de l’histoire

Cette renaissance a été confiée au Studio Blackthorns pour une refonte complète de la plateforme de marque. L’identité visuelle a été repensée autour du logotype existant, avec un nouveau nuancier de couleurs (vert profond, terracotta, crème) et des codes graphiques rétro-modernes. Les nouveaux emballages arborent fièrement la devanture historique de la Brasserie Georges et le portrait du fondateur. Ce repositionnement se traduit par une raison d’être affirmée :

« Nous sommes les héritiers de l’audacieux Georges. Nous brassons bien plus qu’une bière : nous poursuivons l’histoire des BIÈRES GEORGES nées à Lyon en 1836. »

Cinq valeurs guident désormais la marque : audace, exigence, simplicité élégante, énergie conquérante et fierté fédératrice.

L’innovation au cœur de la production

Pour soutenir cette ambition, la production a été renforcée par l’arrivée à l’été 2025 de Marc-Antoine Sochon (ex-Carlsberg). Des investissements ont été réalisés pour optimiser les processus, notamment avec un système d’ajout de houblon en ligne (« hopgun ») qui intensifie les arômes des bières IPA et NEIPA. Un outil pilote de brassage a permis de développer six nouvelles recettes.

La gamme s’enrichit ainsi d’une Blonde de style Pils et d’une Blanche de style Witbier (gingembre, coriandre, agrumes). Quatre éditions limitées voient également le jour : une IPA Exotic, une NEIPA Exotic, une Red Ale et une Brut IPA. Grande nouveauté, le format canette 44cl fait son apparition pour trois références, répondant aux nouveaux modes de consommation nomade. Déjà primée par le passé (World Beer Awards, Guide Hachette), la qualité de la gamme a de nouveau été reconnue en 2026, plusieurs bières ayant été médaillées d’Or et d’Argent au Concours International de Lyon.

Une stratégie de distribution régionale ambitieuse

Le déploiement commercial s’accélère avec le recrutement d’Audrey Montroussier pour la grande distribution et de Lucas Lambert pour le secteur des cafés, hôtels et restaurants (CHR). La stratégie se concentre sur Lyon et la région Auvergne-Rhône-Alpes. La marque est déjà présente dans 300 points de vente de la grande distribution (Carrefour, Leclerc, Monoprix…) et chez plus de 200 clients CHR, grâce à des partenariats avec les distributeurs Murgier et Bières des Régions. Un service de location de tireuses mobiles est également proposé pour l’événementiel.

À propos de Bières Georges / La Fabrique du Faubourg

Fondée en 1836 par le brasseur alsacien Georges Hoffherr, la marque Bières Georges est un pilier du patrimoine lyonnais. Depuis 2018, La Fabrique du Faubourg, installée à Vénissieux, perpétue ce savoir-faire en alliant un outil de production moderne à une exigence artisanale.

L’entreprise compte aujourd’hui 12 collaborateurs et a franchi le cap des 5 000 hectolitres produits. Elle dessert 500 clients en CHR et GMS dans la région et propose plus de dix références permanentes, complétées par des éditions limitées.

Pour plus d’informations, consultez le site officiel : https://www.bieresgeorges.com

via Presse Agence.