Le célèbre glacier artisanal Amorino lance sa nouvelle création, le Cremino al Gelato, une réinterprétation onctueuse du traditionnel chocolat italien.

Le printemps 2026 marque l’arrivée d’une nouvelle expérience gourmande chez Amorino. Le spécialiste du gelato artisanal italien dévoile sa dernière innovation, le « Cremino al Gelato », une création qui revisite un classique de la tradition chocolatière du Piémont. Avec cette gamme, la marque réaffirme son savoir-faire et propose une manière inédite de savourer ses glaces, alliant onctuosité, saveurs intenses et fraîcheur.

Un hommage à la tradition chocolatière italienne

Originaire du Piémont, le Cremino est un trésor gastronomique composé de plusieurs couches de chocolat, typiquement du gianduja, du chocolat au lait et du chocolat blanc. Sa renommée repose sur son jeu de textures fondantes et l’équilibre parfait de ses arômes. Amorino s’est inspiré de ce monument de la confiserie pour concevoir une interprétation glacée unique. La particularité de cette nouvelle création réside dans son nappage, coulé directement en boutique par les artisans glaciers au moment du service. Ce procédé garantit une fraîcheur et une onctuosité incomparables, renforçant le caractère artisanal et gourmand du produit.

Deux recettes gourmandes et complémentaires

Pour satisfaire tous les palais, le Cremino al Gelato se décline en deux recettes distinctes, pensées pour être aussi délicieuses seules qu’associées.

La première version marie un Nappage Gianduja et un Gelato Noisette. Sous une couche brillante de nappage gianduja, le gelato révèle une texture veloutée et des arômes de noisettes délicatement grillées. L’ensemble offre une expérience riche, fondante et intensément gourmande, fidèle à l’esprit italien. La marque suggère de l’associer aux parfums chocolat, café ou stracciatella pour un mariage de saveurs optimal.

La seconde création propose un Nappage Pistache avec un Gelato Fleur de Lait. Tout en douceur et en contraste, elle allie l’onctuosité délicatement lactée du gelato fleur de lait à un nappage pistache intense et savoureux. Le résultat est une composition crémeuse, raffinée et parfaitement équilibrée. Pour une dégustation harmonieuse, Amorino recommande de la marier avec ses parfums Inimitable, chocolat Amorino ou noisette.

Une nouvelle expérience de dégustation

Ces nouvelles créations sont conçues pour s’adapter à toutes les envies. Elles peuvent être dégustées en cornet, en pot, en coupe gourmande, ou encore sublimer une gaufre ou une crêpe. Pour une expérience encore plus unique, Amorino encourage les clients à associer les deux parfums complémentaires au sein d’une même composition.

Le Cremino al Gelato est disponible dans l’ensemble des boutiques Amorino à partir d’avril 2026. Les tarifs annoncés sont les suivants :

–   En pot : Bambino (à partir de 3,20 €), Piccolo, Classico, Grande, Grandissimo (à partir de 8,20 €).

–   En cornet : Bambino, Piccolo (à partir de 4,20 €), Classico, Grande.

Amorino, l’art du gelato artisanal depuis 2002

Fondée en 2002 par deux amis d’enfance, Cristiano Sereni et Paolo Benassi, l’enseigne Amorino (amorino.com) s’est imposée comme une référence mondiale du gelato d’excellence. Élaborées dans le respect du savoir-faire traditionnel italien, ses créations se distinguent par leurs saveurs authentiques et l’utilisation d’ingrédients de haute qualité. Avec des recettes inchangées depuis plus de vingt ans et son iconique présentation en forme de fleur, Amorino incarne la passion de ses cofondateurs pour l’art du gelato.