Portée par Arnaud Montebourg, l’inauguration de la casserie d’amandes à Brignoles symbolise la reconquête de la souveraineté alimentaire française.

L’agglomération Provence Verte s’affirme comme le nouveau fer de lance de l’amande française avec l’inauguration, ce lundi 13 avril 2026, de « La Casserie » à Brignoles.

« Cet événement, porté par la Compagnie des Amandes, marque une étape décisive dans la reconquête de la souveraineté alimentaire nationale. En réimplantant une filière complète, de la culture à la transformation, le territoire varois entend démontrer qu’une relocalisation agricole et industrielle ambitieuse est non seulement possible, mais également créatrice de valeur », estime Max Bauer, syndicaliste agricole.

Un symbole de souveraineté retrouvée

Max Bauer ajoute : « Pendant des décennies, la France a massivement importé les amandes consommées sur son territoire, alors même que ses terroirs du Sud, et particulièrement la Provence, offrent des conditions agronomiques idéales pour cette culture. Face à ce paradoxe, la Compagnie des Amandes, présidée par l’ancien ministre Arnaud Montebourg, a fait le pari de l’excellence française. L’implantation de « La Casserie » incarne une double relocalisation stratégique : agricole, en encourageant la plantation de vergers, et industrielle, en assurant la transformation du fruit directement sur le lieu de production. Cette approche garantit une traçabilité totale et valorise le savoir-faire local, tournant la page d’une trop longue dépendance extérieure ».

Une mobilisation politique et agricole

L’importance de l’événement a été soulignée par la présence de nombreuses personnalités. Didier Brémond, Président de l’Agglomération Provence Verte et Maire de Brignoles, a accueilli Arnaud Montebourg et François Moulias, cofondateur et directeur général de la Compagnie des Amandes. Autour de la sous-préfète Marjorie Viort, les sénateurs Françoise Dumont et André Guiol, ainsi que Sylvain Audemard, président de la Chambre d’Agriculture du Var, ont témoigné du soutien unanime des institutions. La présence de la Coordination Rurale 83, représentée par Max Bauer, a également mis en lumière l’adhésion du monde agricole à ce projet fédérateur. L’initiative rassemble grands acteurs et agriculteurs indépendants autour d’une ambition commune : produire, transformer et consommer en France, en assurant une juste rémunération aux producteurs.

Une vision d’avenir pour le territoire

« L’arrivée de « La Casserie » n’est pas un projet isolé, mais la pierre angulaire d’une stratégie globale menée par la Provence Verte. Cette politique vise la reconquête des terres en friche en soutenant l’installation de jeunes agriculteurs, la promotion d’une transition écologique via des pratiques certifiées Bio ou Haute Valeur Environnementale (HVE), la diversification des cultures méditerranéennes traditionnelles comme la prune et la pistache, et enfin la mise en place d’une gestion raisonnée de l’eau pour s’adapter au changement climatique », raconte encore Max Bauer.

« Ce programme s’inscrit dans une démarche plus globale de développement de la politique alimentaire de la Communauté de Communes. Le soutien à l’installation d’agriculteurs commercialisant en circuits courts, avec au maximum un intermédiaire entre le producteur et le consommateur, doit permettre aux communes rurales de redéployer l’activité agricole au bénéfice de la population locale, ainsi que de développer l’emploi », a précisé Didier Brémond, maire de Brignoles.

Un impact économique et un modèle à suivre

Les retombées de ce projet sont multiples. Il garantit une origine 100 % française et une production traçable, respectueuse des producteurs et de l’environnement. Ancré localement, il s’intègre parfaitement au Projet Alimentaire Territorial (PAT) en favorisant les circuits courts. Enfin, il constitue un puissant levier pour l’emploi local, la souveraineté alimentaire du pays et la pérennisation de l’avenir agricole du Var. Pour Max Bauer, soutenir de telles initiatives « réaffirme que l’avenir de nos territoires passe par une agriculture enracinée, indépendante et fière de ses savoir-faire ».

« À Brignoles, la Provence Verte démontre que la souveraineté se cultive dès aujourd’hui pour les générations futures », espère Max Bauer.

via Press Agence.