C’est une belle histoire vigneronne que celle de Figuière et de la famille Combard.

Débutée en Bourgogne, elle prend ses racines varoises il y a près de 35 ans, à La Londe, avec Alain et Gabrielle, et se perpétue avec la génération suivante, en l’occurrence François, Delphine et Magali.

L’aventure agricole de la famille Combard remonte au début des années 60 à la faveur de l’exploitation d’une ferme laitière pionnière au nord de Chablis, qui brassait des yaourts pour les livrer en pots à des crèmeries parisiennes. Des années de galère, 7 jours sur 7, pour Alain Combard, jusqu’à sa rencontre à la fin de la décennie avec le vigneron Michel Laroche. Leur association connaît la réussite en Bourgogne, auréolée d’une belle reconnaissance sous l’appellation réputée Chablis, durant 20 ans. En 1992, Alain et sa compagne Gabrielle, se rapprochent de la Provence dont ils sont originaires et acquièrent le Domaine Saint André de Figuière, à La Londe, pour lequel ils ont le coup de cœur. 18 hectares de vignes cultivés en bio et en précurseur par le propriétaire de l’époque, André Connesson, dont le savoir-faire était déjà identifié dans les guides de vins nationaux, comme Parker.

Fort de son expérience vigneronne, Alain fait ainsi le choix d’un terroir remarquable, ce qui est la base, achète cher et investit beaucoup, au risque d’un endettement conséquent, ce qui nécessite de vite monter en puissance de ventes. Il développe pour ce faire un petit négoce d’achat de raisins avec la cave coopérative de La Londe, augmente l’activité, le chiffre d’affaires, la crédibilité auprès des banques.

LIRE LA SUITE

SOURCE : Var entreprises – Newsletter de mars 2026.