À Reugny, en Touraine, le célèbre château – hôtel décline son art de vivre en trois expériences culinaires, du brunch printanier au barbecue estival.

Au cœur de la Touraine, terre des rois de France, le Château Louise de La Vallière s’apprête à faire de l’année 2026 une saison mémorable pour les épicuriens. Cet hôtel de luxe, dont l’atmosphère unique a été pensée par le maître décorateur Jacques Garcia, se présente comme une véritable incarnation de l’art de vivre à la française, où l’histoire et la sensualité se mêlent à chaque instant. Fidèle à sa philosophie qui veut que la table soit le théâtre naturel des célébrations, l’établissement annonce un calendrier de trois rendez-vous gourmands, conçus pour rythmer le printemps et l’été avec panache et raffinement.

L’Ambigu, un brunch inspiré du Grand Siècle

Le premier temps fort de cette saison fera revivre une tradition culinaire presque oubliée du 17ème siècle : l’« ambigu ». À la cour du Roi-Soleil, ce repas singulier rompait avec le protocole strict du service à la française en présentant simultanément entrées, plats et desserts. Il symbolisait un moment de convivialité et de partage dans un désordre savamment orchestré.

C’est cet esprit de festin élégant et décontracté que le Château Louise de La Vallière ressuscite le temps d’un brunch dominical exceptionnel, qui se tiendra le dimanche 26 avril 2026. La promesse est celle d’une table généreuse, où les produits du terroir de la Vallée de la Loire dialogueront avec les douceurs maison et les saveurs de saison. Plus qu’un simple repas, l’Ambigu se veut une invitation à suspendre le temps, à s’abandonner au plaisir des sens dans un cadre historique et enchanteur.

Parenthèses estivales entre pique-niques et braises nobles

Avec l’arrivée des beaux jours, les jardins et le domaine du château deviendront la scène de deux autres concepts célébrant la douceur estivale. Le « Pique-nique Royal » réinvente le déjeuner sur l’herbe en une expérience d’une rare élégance. Loin de la simple nappe à carreaux, il s’agit ici de paniers soigneusement composés de mets raffinés, à déguster au cœur d’un cadre naturel d’exception, entre les frondaisons centenaires et le ciel ouvert. Cette parenthèse bucolique et chic sera proposée à trois reprises, les dimanches 19 juillet, 16 août et 6 septembre 2026.

En soirée, le château troquera la douceur du pique-nique pour l’intensité des flammes avec son « Barbecue du Château ». L’établissement entend anoblir cet exercice souvent jugé rustique en le transformant en un véritable événement gastronomique. Les convives découvriront des viandes d’exception sublimées par la cuisson à la braise, accompagnées de garnitures complexes et travaillées, dignes de la carte du restaurant de la Maison, L’Amphitryon. Une célébration de la convivialité et de la gourmandise qui se déroulera lors de trois soirées estivales, les dimanches 5 juillet, 2 août et 30 août 2026.

À travers cette programmation, le Château Louise de La Vallière réaffirme sa vocation de lieu d’exception. L’établissement, dont l’univers complet et les offres sont détaillés sur son site internet (www.chateaulouise.com), invite ses visiteurs à une immersion temporelle et sensorielle, où chaque détail est pensé pour créer une expérience inoubliable.