Sodexo a organisé la 27e édition de son concours « Un pour tous, tous pour un », dont la finale régionale s’est tenue à Marseille début mars.

Fidèle à son engagement pour l’inclusion, le groupe Sodexo a orchestré la 27e édition de son concours national de pâtisserie « Un pour tous, tous pour un », un événement emblématique dédié aux personnes en situation de handicap. Conçu comme une aventure humaine et culinaire, ce rendez-vous annuel rassemble des équipes issues d’établissements médico-sociaux de toute la France. Chaque trio, composé d’une personne en situation de handicap, d’un éducateur et d’un chef Sodexo, collabore pendant des mois pour mettre au point une création originale, dans un esprit de partage et de dépassement de soi.

Un thème 2026 sous le signe de la bonne humeur

Pour cette nouvelle édition, les participants ont été invités à rivaliser de créativité sur le thème « À vos fouets, prêts… rigolez ! ». Une thématique qui incarne la joie de cuisiner ensemble, la complicité et la fierté de créer un dessert à la fois gourmand et amusant. Plus qu’une simple compétition, le concours se veut une célébration du rire, de la passion et de l’inclusion.

Après une série de sélections régionales qui se sont déroulées entre décembre 2025 et mars 2026, huit équipes finalistes ont été désignées. Elles se retrouveront pour la grande finale nationale le 26 mars 2026, dans le cadre prestigieux de l’École des Arts Culinaires Lenôtre, à Rungis. Le dessert de l’équipe lauréate aura l’honneur d’intégrer les menus servis au sein des 1 800 établissements médico-sociaux gérés par Sodexo en France.

Six équipes en lice lors de la finale régionale à Marseille

La finale de la région Sud-Est s’est tenue le 2 mars dernier au Lycée Hôtelier de Bonneveine, à Marseille. Six équipes, préalablement qualifiées lors des demi-finales organisées à Aubagne du 23 au 25 février, ont présenté leurs créations au jury. Les établissements en compétition représentaient la diversité du tissu médico-social local : l’IME L’Olivier de Monteux (Vaucluse), l’ESAT St Exupéry de Nîmes, l’IMPRO Les Amandiers et le Centre St Raphaël de Marseille, le Foyer Mon Village de Lançon-de-Provence (Bouches-du-Rhône) et l’établissement Perce-Neige de La Gaude (Alpes-Maritimes).

Un levier pour l’autodétermination et l’inclusion

Créé en 1998, le concours « Un pour tous, tous pour un » a pour objectif de favoriser l’autodétermination des personnes en situation de handicap en les impliquant dans un projet mobilisateur et valorisant. De l’imagination de la recette à la sélection des ingrédients, en passant par le respect d’un budget et le dressage des assiettes, les participants développent leur concentration, expriment leur créativité et démontrent leurs talents. « Ce concours illustre pleinement notre raison d’être : égayer le quotidien des personnes en situation de fragilité à travers des expériences porteuses de sens. Il incarne notre engagement pour l’inclusion, la transmission et le plaisir de créer ensemble. Depuis plus de vingt-sept ans, “Un pour tous, tous pour un” demeure un rendez-vous unique, où talent, bienveillance et esprit d’équipe se conjuguent avec passion », souligne Mickaël Le Bohellec, Directeur Général Sodexo Santé Médico-Social France.

Le jury évalue les créations selon plusieurs critères, dont la cohérence avec le thème, la saveur, l’originalité, le respect de l’hygiène, mais surtout la qualité de l’accompagnement de la personne en situation de handicap, véritable pierre angulaire du concours.

Un engagement au cœur de la mission de Sodexo

Cette initiative s’inscrit dans la mission plus large de Sodexo, qui, depuis sa création à Marseille en 1966, vise à améliorer la qualité de vie au quotidien. Le segment Santé Médico-Social du groupe collabore avec plus de 1 800 établissements pour offrir des services aux personnes âgées et handicapées. En s’appuyant sur l’expertise de nutritionnistes, chefs ou encore ergothérapeutes, Sodexo développe des solutions sur mesure pour maintenir l’autonomie et le bien-être de ses consommateurs, transformant chaque repas en un moment de plaisir et de lien social.