Le magazine de France 3 propose le 25 mars une immersion inédite en Provence, mêlant restaurations historiques et savoir-faire d’exception.

C’est un voyage au cœur de l’identité provençale que propose France Télévisions pour ce début de printemps. Le mercredi 25 mars à 21h10, le magazine emblématique du patrimoine *Des Racines & Des Ailes*, présenté par Carole Gaessler, diffusera un numéro inédit intitulé « En Provence : du Pays d’Aix à la Camargue ». Cette émission, coproduite par Eclectic et France Télévisions, mettra en lumière des projets d’envergure qui mobilisent la fine fleur de l’artisanat français, entre préservation des monuments historiques et valorisation du terroir.

Marseille : La Bonne Mère se pare d’or

L’étape marseillaise de ce périple télévisuel s’annonce spectaculaire. Les caméras de l’émission ont eu le privilège d’accéder au chantier de restauration de la basilique Notre-Dame de la Garde, figure tutélaire de la cité phocéenne. Sous la supervision de l’architecte Xavier David, une opération minutieuse est en cours pour redonner tout son éclat à l’édifice.

L’émission dévoilera le travail d’orfèvre des doreuses, une séquence rare où la technicité rencontre le sacré. Ce sont en effet pas moins de 30 000 feuilles d’or qui sont nécessaires pour recouvrir la statue de la Bonne Mère, chère au cœur des Marseillais, assurant ainsi sa splendeur pour les décennies à venir.

Dans l’intimité de Cézanne à Aix-en-Provence

Le documentaire prendra ensuite la direction d’Aix-en-Provence, ville indissociable de Paul Cézanne. À l’occasion d’un vaste programme de réhabilitation, trois sites emblématiques liés à la vie du « père de l’art moderne » font l’objet de restaurations.

Le public pourra pénétrer au Jas-de-Bouffan, la bastide familiale du peintre. Guidés par Pierre Laforest, administrateur des sites cézanniens, les téléspectateurs découvriront le grand salon de la demeure. Le reportage promet un moment fort avec la révélation de décors peints inédits réalisés par l’artiste lui-même, offrant un nouveau regard sur l’œuvre de ce géant de la peinture.

Gastronomie et terroir en Camargue

Le voyage se poursuivra plus au sud, sur les terres sauvages de Camargue. Le chef étoilé Armand Arnal, installé dans la région depuis vingt ans, servira de guide pour explorer ce territoire unique.

Loin des clichés, le chef partira à la rencontre des producteurs locaux qui œuvrent au quotidien pour sublimer les ressources naturelles du delta du Rhône. Au menu de ces découvertes : la récolte de la fleur de sel, la mise en lumière de coquillages méconnus comme le « violet », ou encore l’utilisation culinaire des plantes issues des prairies salées typiques de cet écosystème.

Renaissance textile à L’Isle-sur-la-Sorgue

Enfin, l’émission fera escale dans le Vaucluse, à L’Isle-sur-la-Sorgue, pour pousser les portes de l’une des plus anciennes manufactures de France. Jean-Louis Brun, représentant la huitième génération de sa famille, y perpétue un savoir-faire séculaire dans le tissage de laines d’exception.

Le reportage s’intéressera notamment au travail du cachemire, de l’alpaga, mais surtout à la renaissance de la laine mérinos d’Arles. Cette fibre locale, qui avait quasiment disparu, fait l’objet d’une relance passionnée orchestrée par la manufacture en collaboration avec une poignée d’éleveurs engagés.

Ce numéro inédit, réalisé par Sandra Malfait, sera également disponible en replay sur la plateforme france.tv (https://www.france.tv/) et pourra être commenté sur les réseaux sociaux via le hashtag #drda.