Depuis son ouverture, la station est devenue l’une des destinations cinq étoiles emblématiques de l’île et l’une des plus grandes stations du pays, reconnue pour son mélange unique d’hospitalité mauricienne authentique et de standards européens raffinés d’excellence.

Faisant partie de la chaîne hôtelière allemande Maritim, la station continue d’offrir un niveau de service caractérisé par la chaleur, l’authenticité et une qualité reconnue internationalement.

Nichée sur un domaine emblématique de 25 hectares à Turtle Bay, la station se dresse sur un terrain historique : les anciennes ruines de Balaclava, un site du patrimoine national datant du XVIIIe siècle. Ce cadre exceptionnel — qui comprend la rivière Citron avec ses cascades et son estuaire — reste l’une des caractéristiques les plus marquantes et enchanteresses de la propriété.

Aujourd’hui, le complexe propose 272 chambres et suites spacieuses, toutes équipées de commodités modernes et beaucoup offrant une vue sur la mer ou le jardin, témoignant d’un investissement continu dans le confort et l’expérience des clients.

Au fil des années, Maritim Resort & Spa Mauritius a maintenu un solide héritage d’excellence. Les clients profitent d’un parcours culinaire impressionnant avec 12 restaurants et 7 bars , ainsi qu’une expérience unique de restauration signature, incluant le Château Mon Désir, le restaurant gastronomique emblématique du complexe, et Anno 1743, un lieu de style brasserie situé dans les magnifiques ruines restaurées de la distillerie du XVIIIe siècle, comprenant un Distillery Bar et un bar sur le toit. Le complexe est également fier de compter des membres de l’équipe qui sont chez Maritim depuis son ouverture il y a 35 ans, ainsi que des clients exceptionnellement fidèles qui sont revenus jusqu’à 18, voire 30 fois — un témoignage de l’hospitalité authentique mauricienne associée à la précision allemande qui caractérise l’expérience Maritim.

La station a fait l’objet d’un vaste programme de rénovation achevé en 2021, qui a porté sa capacité à 272 chambres et suites, incluant l’ajout de 60 nouvelles chambres. Ses vastes jardins tropicaux, un spa bien-être primé de 3 500 m², ses vastes installations sportives et de loisirs, ainsi qu’une grande variété d’activités — des sports nautiques à un parcours de golf à 9 trous — contribuent tous à sa réputation comme l’un des complexes hôteliers de luxe les plus complets et uniques de l’île.

« Alors que nous célébrons 35 ans d’excellence, nous sommes honorés de perpétuer l’héritage de Maritim Maurice — un héritage fondé sur la confiance, la qualité et la passion. Nous sommes également fiers d’honorer les membres de l’équipe qui nous accompagnent depuis le tout début, ainsi que les fidèles clients qui sont revenus jusqu’à 30 fois — un véritable reflet de notre véritable hospitalité mauricienne associée à une précision allemande », explique Haje Thurau, directeur régional de Maritim Hotels, Villas & Residences.

La Maritim Hotelgesellschaft est le plus grand groupe hôtelier géré par leurs propriétaires en Allemagne. Le réseau hôtelier national de l’entreprise est représenté par des hôtels dans sept pays à l’étranger : Maurice, Égypte, Malte, Italie, Bulgarie, Albanie et Chine.