Krombacher, première brasserie privée d’Allemagne et marque de bière numéro un du pays, a publié son dernier rapport sur le développement durable.

Ce document présente en toute transparence les progrès et les priorités de la brasserie pour l’exercice 2024 et réaffirme son engagement de longue date en faveur d’une activité responsable et de la protection de l’environnement.

Depuis plus de vingt ans, Krombacher est guidée par un principe fondamental : le bien commun et la préservation de l’environnement. Cette philosophie imprègne toutes les décisions de l’entreprise. De l’approvisionnement à la production, en passant par l’engagement communautaire, le développement durable est au cœur du fonctionnement et de la stratégie de cette entreprise familiale.

Des progrès manifestes dans les principaux domaines du développement durable

La fiche d’information montre que Krombacher a réduit ses émissions de CO₂ de près de 30 % depuis 2019 et poursuit son objectif de production neutre en carbone. La brasserie développe ses capacités en énergies renouvelables grâce à des projets photovoltaïques et éoliens qui réduisent progressivement sa dépendance aux énergies fossiles et contribuent à la décarbonation à long terme.

Krombacher renforce également ses systèmes d’économie circulaire dans l’ensemble de ses activités. La brasserie atteint un taux de recyclage de 99 % et privilégie les emballages réutilisables. Les matières premières proviennent de sources responsables de la région, et l’orge est importée d’Allemagne et des pays voisins afin de garantir sa qualité et sa traçabilité.

L’efficacité de la consommation d’eau demeure un autre axe prioritaire. Krombacher utilise actuellement 3,9 litres d’eau par litre de bière produit, un chiffre bien inférieur à la moyenne du secteur, et continue d’investir dans des systèmes modernes afin de réduire encore davantage sa consommation.

Renforcer la nature et les communautés

Krombacher continue de soutenir des initiatives environnementales et sociales à long terme. En 2024, la brasserie a planté 400 000 arbres en Rhénanie-du-Nord-Westphalie et a renforcé son programme de protection des forêts tropicales en Afrique. L’entreprise a également soutenu une centaine d’organisations caritatives en Allemagne. Au Kenya et au Malawi, les projets d’accès à l’eau potable de Krombacher permettent aux populations d’obtenir un accès fiable à l’eau potable, contribuant ainsi à améliorer durablement leurs conditions de vie.

« Pour nous, le développement durable n’est pas un objectif à atteindre, mais un cheminement continu », déclare Wolfgang Schötz, directeur du développement durable chez Krombacher. « Nous nous engageons à assumer nos responsabilités, à saisir les opportunités et à façonner activement un avenir meilleur, pour l’humanité comme pour la nature ».

Pour l’avenir, Krombacher continuera d’investir dans les énergies renouvelables sur le site de la brasserie et lancera l’un de ses projets de reboisement les plus ambitieux à ce jour. L’objectif est de planter un million d’arbres, principalement dans la région entourant la brasserie, afin de renforcer les écosystèmes locaux et de protéger les ressources en eau naturelles.

La fiche d’information complète sur le développement durable 2024 est disponible sur www.krombacher.com/sustainability

À propos de Krombacher

Exploitée par une famille et profondément respectueuse de la nature, la première marque de bière premium d’Allemagne brasse ses bières d’exception exclusivement dans la verdoyante vallée de Krombach, en Allemagne centrale, depuis 1803. Alliant les méthodes artisanales traditionnelles au savoir-faire de pointe, la brasserie utilise uniquement les meilleurs ingrédients naturels pour élaborer des bières de grande qualité. Les bières Krombacher bénéficient de l’eau précieuse Felsquellwasser®, puisée dans 48 puits situés à moins de 3 km de la brasserie. Naturellement douce et faiblement minéralisée, cette eau confère à la bière son goût unique, rafraîchissant et désaltérant. Première marque de bière d’Allemagne et l’un des fournisseurs de boissons les plus modernes d’Europe, les bières Krombacher sont aujourd’hui distribuées dans plus de 50 pays à travers le monde. Outre la Krombacher Pils, bière emblématique de la marque, la gamme de produits Krombacher, en constante expansion, offre aux consommateurs un large choix de boissons alcoolisées et non alcoolisées.