Pour cette fin d’année, Caviar de Neuvic, producteur français engagé de caviar basé à Neuvic en Dordogne, étoffe son offre avec de nouvelles créations gastronomiques, en mettant l’accent sur la provenance, la qualité et le respect des savoir-faire.

Ces nouveautés se déclinent autour de trois axes : les oeufs de poisson, la truffe et les produits emblématiques du Périgord.

Cette offre s’enrichit également d’un nouveau caviar inédit : le caviar Naccari fournit par l’un des producteurs de notre écosystème et transformé au sein de notre atelier à Neuvic.

L’avenir de Caviar de Neuvic : l’ambition d’une croissance maîtrisée

Aujourd’hui, Caviar de Neuvic dispose d’un Comptoir à Paris, d’un Comptoir au Domaine, d’une boutique en ligne, d’un Comptoir à Bordeaux et d’une dizaine de points de vente éphémères.Par ailleurs Caviar de Neuvic est disponible chez plus de 1200 distributeurs en France : épiceries fines, cavistes, restaurateurs, poissonniers. En dehors de la France, Caviar de Neuvic est distribué dans 33 pays. Le premier pays de distribution du Caviar de Neuvic à l’étranger est le Japon.

SOURCE : Caviar de Neuvic.