American Express dévoile les résultats de la 3^ème édition de l’Observatoire Lifestyle Trends American Express.

Elle a été réalisée avec Opinion Way, et consacrée à la passion des Français pour la gastronomie régionale, qui inclut aussi le Top 5 des spécialités régionales préférées des Français (salées et sucrées), ainsi que les leurs régions gastronomiques favorites.

L’étude révèle à quel point les Français sont profondément attachés à la gastronomie régionale :

• 76% des Français sont attachés à la gastronomie régionale.
• 85% des Français estiment qu’elle est de plus en plus recherchée et à la mode.
• 90% des Français considèrent que la mise en valeur des produits locaux est un critère prioritaire dans le choix d’un restaurant.
• 94% des Français pensent que les Chefs participent activement à faire connaître la gastronomie régionale.
• 91% des Français estiment que les chefs contribuent à la rendre tendance.