La programmation et les invités prestigieux de la nouvelle édition de Toques & Porcelaine qui a lieu dans le centre-ville de Limoges du 19 au 21 septembre 2025.

Ville créative de l’UNESCO, la Ville de Limoges organise, les 19, 20 et 21 septembre 2025 au coeur du centre-ville, la 11e édition de sa biennale Toques & Porcelaine, parrainée par le chef Jacques Chibois. Une brigade de cinq chefs nationaux (Jeffrey Cagnes, Tabata et Ludovic Mey*, Sébastien Vauxion** et Aurélien Véquaud*) prendra part à de nombreuses animations au côté des chefs locaux, des porcelainiers et des producteurs et artisans.

Événement incomparable en France qui met en valeur les arts de la table et la gastronomie, Toques & Porcelaine offrira au public de nombreux rendez-vous et des expériences originales qui réuniront des chefs locaux, nationaux et des porcelainiers de renom international. Après avoir accueilli près de 50 000 visiteurs lors de la précédente édition en 2023, Limoges, capitale des arts du feu et terroir de produits d’excellence, investit son centre-ville historique avec un véritable parcours gourmand, des potagers géants et de multiples animations originales.

Démonstrations de chefs gratuites, ateliers culinaires animés par les chefs de la brigade, duos culinaires, dîner de gala exceptionnel signé par la brigade, brunch, déjeuner, marché de producteurs, animations pour enfants… Le week-end sera festif et assurément gastronome !

À l’occasion de Toques & Porcelaine, les visiteurs pourront découvrir plusieurs expositions dans la ville.

Trois expositions au pavillon du Verdurier

Vendredi 19 septembre de 11h à 19h, samedi 20 septembre de 10h à 19h et dimanche 21 septembre de 10h à 18h

Exposition « L’art du banquet » du collège Albert-Calmette

Ce banquet a été réalisé par les élèves de la 6e et la 5e CHAAP (classe à horaires aménagés arts plastiques option céramique) du collège Albert-Calmette de Limoges et il a été mené sur deux années. Les élèves de 6e ont travaillé avec l’artiste Élise Lefebvre pour créer des chandeliers illustrant des douceurs sucrées (boules aux couleurs pastel). Ils ont restitué leurs souvenirs sous forme de basreliefs assemblés sur deux pièces montées. Ils ont également modelé des surtouts avec des illustrations de proverbes autour de la nourriture. Par ailleurs, ils ont écrit des haïkus qu’ils ont appris à transférer par chromographie avec l’aide des étudiants en CAP décor du lycée du Mas Jambost. Les élèves de 5e ont travaillé avec l’artiste Chiara Bonato à l’ENSAD. Ils ont créé des chandeliers à partir de coupes de légumes et de fruits. Ils ont également modelé une coupe d’abondance débordant d’objets permettant de restituer leurs différents souvenirs de repas de fête. Enfin, ils ont créé des soupières en barbotines en moulant préalablement des fruits et des légumes.

SOURCE : Toques & Porcelaine.