PARIS : Planter en automne, consommer engagé, le végétal se…
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PARIS : Planter en automne, consommer engagé, le végétal se met au diapason de la saison
À l’heure où les enjeux climatiques, économiques et sociétaux s’invitent jusque dans nos jardins, l’automne s’impose comme une saison clé pour penser le végétal autrement.
Période propice aux plantations, aux semis et aux gestes durables, elle permet aussi de préparer la Toussaint et même Noël en favorisant des productions locales, labellisées et respectueuses de l’environnement. À travers ses différents labels et certifications, (Label Rouge, Fleurs de France, Plante Bleue…), Excellence Végétale accompagne la filière horticole française et propose aux consommateurs des repères clairs pour faire des choix éclairés. Tour d’horizon des actualités, tendances et engagements qui marqueront l’automne 2025.
- L’automne : la saison (vraiment) idéale pour planter
Les conditions climatiques de l’automne sont optimales pour permettre aux plantes de prendre racine. En effet, à cette saison, la terre est encore chaude de l’été, les pluies sont abondantes et les températures plus douces provoquent moins d’évaporation, ce qui favorise le développement du système racinaire. Les racines sont alors plus robustes et plus profondes, ce qui permettra aux plantes de mieux résister aux prochains aléas climatiques (sécheresse, gel). Dans le cycle naturel, la plupart des plantes se développent de cette manière : les graines tombent à l’automne et attendent le printemps pour germer. C’est donc la période la plus naturelle pour planter et semer, tant que les premières gelées n’ont pas commencé. Quels végétaux planter ? Tous les végétaux qui vivent plusieurs années peuvent être plantés à l’automne : vivaces, arbustes, arbres, conifères, bulbes, gazon..
- La Toussaint : des fleurs locales et de saison
À l’approche de la Toussaint, les Français sont nombreux à fleurir les tombes de leurs proches. Une belle tradition… qui peut aussi rimer avec consommation responsable. Des fleurs de saison produites localement, disponibles en jardineries ou chez les fleuristes partenaires, permettent de fleurir avec sens. Choisir des fleurs labellisées Fleurs de France, c’est soutenir les producteurs français, garantir une meilleure fraîcheur et réduire l’empreinte carbone liée aux importations.
- Zoom Noël en avant-première : Le Sapin de Noël du Morvan, un modèle de filière durable
Le Morvan est la première région productrice de sapins en France, avec près d’un million d’arbres plantés, cultivés et vendus chaque année sur plus de 1500 hectares. Son terroir et son savoir-faire historique permettent de produire des sapins de Noël de grande qualité. Quatorze producteurs, regroupés au sein d’une section d’Excellence Végétale, travaillent à la valorisation de cette filière pour obtenir la reconnaissance du Sapin de Noël du Morvan en IGP (Indication Géographique Protégée). Une avancée majeure pour cette production locale, réputée et respectueuse de l’environnement. La section espère un Sapin de Noël du Morvan sous IGP pour décembre 2026.
Des engagements concrets pour une production responsable :
- Coupe tardive pour garantir la fraîcheur des sapins
- Abandon des engrais minéraux et de nombreux produits phytosanitaires de synthèse
- Zéro prélèvement de terre pour les sapins en pots
- Obligation d’enherbement des tournières et fauche tardive
> L’IGP permet de protéger les savoir-faire, valoriser la qualité du terroir et offrir aux consommateurs un repère clair pour choisir un sapin à la fois local et durable.
- Labels horticoles : des repères pour les consommateurs en quête de transparence
Les labels ont été mis en place par l’ensemble des acteurs de la filière pour aider les consommateurs à reconnaître les végétaux de qualité. Comme dans le secteur alimentaire, le Label Rouge est un gage de qualité supérieure. Il distingue des végétaux au développement optimal, répondant à des critères exigeants de productivité, de résistance aux maladies, de facilité d’entretien et d’impact environnemental réduit. Fleurs de France pour l’origine garantie, Plante Bleue pour les pratiques écoresponsables, Label Rouge pour la qualité supérieure : ces repères sont plus que des logos. Ils incarnent une horticulture engagée et fiable
5.Le végétal au service de la transition écologique : un levier concret face au changement climatique
Haies champêtres, arbres urbains, jardins potagers, toitures végétalisées… Le végétal s’impose comme un levier essentiel de l’adaptation au changement climatique. Rafraîchir les villes, accueillir la faune pollinisatrice, stocker du carbone, réguler l’eau : le végétal rend des services inestimables. Les professionnels du secteur s’engagent eux aussi : agriculture raisonnée, productions labellisées, réduction des intrants… L’automne est le moment idéal pour semer les bons gestes.
- Tendances 2026 : vers un jardin plus sobre, plus résilient et plus autonome
Sobriété, rusticité, authenticité. Ce sont les trois piliers qui dessinent les jardins de demain. > Des plantes locales plus résistantes à la sécheresse > Des associations végétales bénéfiques entre elles > Le retour des variétés anciennes, moins gourmandes et plus robustes Face aux aléas climatiques, jardiner, c’est désormais composer avec la nature, et non contre elle. Et cela commence… cet automne.


