Sous la verrière ou sur la terrasse arborée, le brunch de Maison Bréguet est bien plus qu’un rendez-vous gourmand : c’est une parenthèse lumineuse, conviviale et apaisante, au sein d’un boutique-hôtel cinq étoiles niché entre Bastille et République.

Chaque dimanche, Parisiens, voyageurs et habitués se retrouvent dans ce cadre élégant pour savourer une cuisine sincère, pensée comme une invitation au plaisir du « chez soi ».

Un buffet de saison, signé Adrien Milliand

Le chef Adrien Milliand propose un buffet généreux, évolutif, composé chaque semaine selon les arrivages et l’inspiration du moment. Produits ultra-frais, respect de la saisonnalité, circuits courts : volailles de La Poularde Saint Martory, poissons de Leca Marée (Rungis), fruits et légumes sourcés chez Colom… Chaque plat chaud est cuisiné à la minute, avec exigence et simplicité, dans une démarche responsable et sans artifices.

Brunch : 59€ / Enfants : 32€

(boissons chaudes & jus inclus)

Formule avec coupe de champagne : 69€

Maison Bréguet

Source : News agence rentrée 2025, tendances et nouveautés à ne pas manquer.