Ti Dodo Gourmand, le premier street food mauricien à Paris, propose une expérience culinaire authentique et conviviale.

Ti Dodo Gourmand, situé à Bastille, est bien plus qu’un simple street food. C’est une véritable escapade gourmande aux parfums de l’Île Maurice. Ce concept unique propose une cuisine faite maison, rapide et saine, parfaite pour le déjeuner, le dîner ou à emporter.

Une histoire inspirante

Ti Dodo Gourmand, c’est l’histoire de Meeta. À seulement 22 ans, Meeta quitte son pays pour vivre sa propre vie, loin des obligations familiales. La France l’accueille à bras ouverts et lui permet de se construire en tant que femme, mère et entrepreneure. En décembre 2023, après 17 ans d’absence, Meeta décide de retourner à l’Île Maurice pour renouer les liens avec son pays natal. Surprise, son île lui a sincèrement manqué.

Un concept unique en son genre

Ti Dodo Gourmand se distingue par :

• Une street food mauricienne inédite à Paris
• Un univers tropical, chaleureux et familial
• Des plats faits maison, préparés avec des produits frais

Les spécialités

En entrée, place aux gadjaks, ces petites bouchées savoureuses que l’on partage à l’apéro ou pour se mettre en appétit. Craquez pour nos gato piment, croustillants et parfumés, ou laissez-vous tenter par nos pilons frits, marinés et dorés à point.

En plat principal, découvrez le mine frit, le riz frit ou encore le rougaille saucisse. Ces plats karay sont des véritables piliers de la cuisine traditionnelle mauricienne, cuisinés dans une grande poêle en fonte pour faire sauter les ingrédients à feu vif. Les sandwichs mauriciens, généreux, parfumés et gourmands, sont un concentré de street food créole à savourer à toute heure. Garnis de poulet grillé, préalablement mariné dans un mélange d’épices locales, ils offrent une explosion de goût dès la première bouchée. Le tout est accompagné d’achards de légumes croquants, de sauces maison aux herbes fraîches, ou d’une sauce pimentée pour les amateurs de sensations.

Nos boissons

Découvrez notre superbe Bière Phoenix Original de Maurice, brassée avec soin, elle incarne l’esprit et les saveurs authentiques de l’île, parfaite pour accompagner vos moments conviviaux ou un bon repas créole. Fraîche, légère et rafraîchissante, elle est incontournable pour tous les amateurs de goût et d’authenticité. À votre santé ! Et aussi notre rhum arrangé, préparé maison et avec amour, infusé de fruits frais, d’épices et d’ingrédients secrets, il vous transporte directement sous les tropiques, pour une expérience authentique et chaleureuse à chaque gorgée. Santé et convivialité garanties !

Adresse
4 rue de Lappe, 75011 PARIS

Site Internet
www.tidodogourmand.fr

Instagram
@tidodogourmand