Une recette estivale et nutritive.

Pour ceux qui cherchent une idée de petit-déjeuner à la fois simple, savoureuse et équilibrée, le toast kiwi Zespri™ ricotta est une option parfaite. Cette recette, validée par le nutritionniste Raphaël Gruman, combine des ingrédients sains et rassasiants pour bien démarrer la journée.

Ingrédients et préparation

Pour réaliser ce toast, il vous faudra :

• 1 tranche de pain complet
• 2 cuillères à soupe de ricotta
• 1/2 kiwi Zespri™ Green
• 1/2 kiwi Zespri™ SunGold™
• 1 cuillère à café de graines de lin
• Un filet de miel (facultatif)

Les étapes de préparation sont simples :

1. Épluchez les kiwis Zespri™ Green et SunGold™.
2. Coupez-les en fines rondelles.
3. Faites griller la tranche de pain complet jusqu’à ce qu’elle soit légèrement dorée et croustillante.
4. Étalez uniformément la ricotta sur le pain chaud.
5. Disposez les rondelles de kiwis en alternant le kiwi vert et le kiwi jaune.
6. Parsemez la cuillère à café de graines de lin sur le dessus.
7. Ajoutez un léger filet de miel pour une touche sucrée.
8. Servez immédiatement et savourez ce toast frais et sain !

Les bienfaits nutritionnels

Raphaël Gruman, nutritionniste, souligne que « la combinaison idéale pour être bien rassasié ! Les kiwis Zespri™ Green et Zespri™ SunGold™ sont riches en fibres. Associés à la ricotta riche en protéines et au pain complet lui aussi riche en fibres, ce petit-déjeuner vous permettra de tenir toute la matinée en toute satiété ». Cette recette est donc non seulement délicieuse, mais aussi bénéfique pour la santé.

Un petit-déjeuner coloré et équilibré

Ce toast kiwi Zespri™ ricotta est une excellente manière de commencer la journée avec une touche de couleur et de saveur. Simple à préparer et visuellement attrayant, il est parfait pour ceux qui cherchent à allier plaisir gustatif et bien-être nutritionnel.