Avec l’arrivée des premières récoltes de fruits et légumes, les bocaux et terrines Le Parfait sont prêts à accueillir les délices de la saison.

Petits pois, asperges, épinards, fraises et autres produits saisonniers seront bientôt suivis par les fruits et légumes de l’été. Récoltés dans son propre jardin ou achetés localement, ils composent des plats simples et délicieux tout au long de la belle saison.

Des bocaux emblématiques pour une conservation durable

Depuis des générations, Le Parfait accompagne les amateurs de cuisine maison avec ses bocaux emblématiques Le Parfait Super, reconnaissables à leur rondelle en caoutchouc orange, et les terrines Le Parfait Familia Wiss, avec leur capsule et couvercle à vis hermétique. Ces contenants symbolisent un mode de consommation plus durable, économique et respectueux des produits. Le traitement thermique permet de prolonger ces instants gourmands et de profiter toute l’année des récoltes estivales.

Deux nouveaux stérilisateurs pour simplifier la pasteurisation

Pour assurer la réussite et la pérennité des conserves maison, salées ou sucrées, Le Parfait a lancé deux nouveaux stérilisateurs électriques et automatiques : Les Essentiels.

• Stérilisateur 23 L électrique : D’une capacité allant jusqu’à 6 bocaux de 1L, il existe en deux versions, avec ou sans bocaux, et avec un couvercle en verre ou en inox. Esthétique et compact, ce modèle est idéal pour s’initier à la conservation en bocal.

• Stérilisateur grand modèle 45 L électrique et automatique : Plus profond, il offre une grande capacité de traitement pour les récoltes abondantes, avec un couvercle en plastique. Il peut contenir jusqu’à 12 bocaux de 1L.

Ces deux nouveaux stérilisateurs affichent une puissance de 2 500 W, garantissant une montée en température rapide. Ils sont équipés de poignées thermo-isolantes, d’une cuve en inox, d’un robinet de vidange et d’un écran LCD intégré dans leur base, avec bouton de réglage de la température et minuterie. L’écran affiche la température de l’eau dans la cuve, la température de cuisson choisie et la durée restante. Une grille à placer au fond du stérilisateur est fournie. Le robinet de vidange facilite l’évacuation de l’eau contenue dans l’appareil.

Pour manipuler les bocaux en toute sécurité, Le Parfait propose une nouvelle pince à bocal en acier inoxydable. Ses poignées anti-glisse permettent de manipuler les bocaux avec facilité et en toute sécurité.

Des recettes simples et accessibles pour tous

Faire ses bocaux maison n’est pas réservé aux experts. Grâce à ses recettes simples et accessibles, Le Parfait invite chacun à redécouvrir le plaisir de conserver soi-même. Parmi les recettes proposées sur le site leparfait.com, on trouve la sauce tomate maison, le gratin dauphinois pommes de terre et topinambours, la tartinade de lentilles corail et la compote de pommes.