MARSEILLE : Parle Sud Saison 3 – Épisode 8 – Gl…
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MARSEILLE : Parle Sud Saison 3 – Épisode 8 – Glenn VIEL, le goût comme souvenir
Pour ce nouvel épisode, direction l’Oustau de Baumanière, où Glenn Viel partage sa vision de la cuisine.
Un chef passionné
Glenn Viel, après avoir exercé dans les plus grandes cuisines de France et d’ailleurs, s’est installé en Provence. Depuis plus de 11 ans, il dirige avec passion les cuisines de l’Oustau de Baumanière, proposant une gastronomie qui s’adresse aux plus grands comme aux plus petits.
Une cuisine empreinte de souvenirs
Glenn Viel partage sa vision de la cuisine : exigeante, honnête et surtout, empreinte de souvenirs. Il invite les enfants à découvrir la « beauté du goût », en quête de la température parfaite et de l’assiette idéale.
Une expérience culinaire unique
L’Oustau de Baumanière offre une expérience culinaire unique, où chaque assiette raconte une histoire. Glenn Viel, par sa cuisine, nous transporte dans un voyage sensoriel et émotionnel.
Bonne écoute
Source : Région Sud
