Pierre Chauvet lance une nouvelle collection de glaces mêlant laits animaux et végétaux.
Une ode aux laits d’ici et d’ailleurs

Des laits ardéchois issus de fermes locales ont été sélectionnés pour leur qualité exceptionnelle et leur douceur naturelle. Ce choix valorise l’agriculture locale tout en préservant un savoir-faire régional authentique. Les laits végétaux – amande, noisette, coco – offrent une alternative légère et respectueuse de l’environnement, parfaitement adaptée aux régimes sans lactose ou aux préférences végétaliennes. Une collection éphémère qui allie authenticité, créativité et respect de la nature, pour une dégustation à la fois originale et responsable.

Les parfums de la collection

• Lait de Chèvre : Sensiblement plus léger que le lait de vache. Texture crémeuse et saveur délicatement acidulée. Une note unique, pleine de finesse et de caractère.

• Lait de Brebis : Lait doux et riche, offrant une texture veloutée et un goût légèrement sucré. Une base idéale pour des glaces généreuses.

• Lait de Vache : Valeur sûre pour une glace onctueuse et équilibrée. Douceur et tradition au rendez-vous.

• Lait de Coco : Fraîcheur exotique et subtilité pour une alternative sans lactose à la saveur ensoleillée.

• Lait d’Amande : Légèreté et élégance naturelle. Son goût délicat évoque la finesse des desserts d’exception.

• Lait de Noisette : Saveur douce et grillée, texture veloutée et profondeur aromatique. Un plaisir riche et raffiné.

Disponibilité et prix

Le prix public conseillé est de 12,90 € le pot de 500 ml. La collection est disponible dès maintenant en points de vente et en ligne (selon disponibilité).

Crédits photos : Charlène Boirie Photographe

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