Badiani célèbre son premier anniversaire à Paris avec une nouvelle création glacée en édition limitée : le YoYo.

Une nouvelle création glacée pour l’été.

Pour célébrer son premier anniversaire au Carrousel du Louvre, la célèbre maison florentine Badiani 1932 dévoile une création inédite : le YoYo. Ce sandwich glacé 100 % italien en édition limitée promet de ravir les amateurs de gelato.

Le YoYo : un plaisir glacé à déguster sans modération

Le YoYo se compose de deux « wafers » italiens croustillants entre lesquels se niche une généreuse portion de gelato ou de sorbet. Disponible dans une variété de parfums maison, ce snack glacé est idéal pour les flâneries estivales dans les allées du Louvre ou les jardins des Tuileries. Paolo Pomposi, maître glacier et « génie de la spatule », décrit le YoYo comme « une manière nouvelle et joyeuse de déguster notre gelato. Ludique, gourmand, italien à 100 % ».

Un an de succès à Paris

En un an, Badiani 1932 s’est imposé comme une adresse incontournable du vrai gelato italien à Paris. Chaque jour, 16 parfums sont proposés, dont les signatures Buontalenti, Dolcevita, ou encore le sorbet Chocolat Noir Venezuela, vegan et intense. Parmi les incontournables :

• Buontalenti, à la recette simple et mythique (lait, crème, œufs, sucre)
• Buontalenti Pistachio & Dolcevita, deux déclinaisons raffinées
• Gelato Croissant, à garnir selon l’envie (chocolat, pistache…)

Informations pratiques

Badiani 1932
Carrousel du Louvre
99 rue de Rivoli
Ouvert tous les jours de 10h à 19h
Instagram | Site officiel

À propos de Badiani 1932

Fondé par Idilio Badiani en 1932, Badiani est devenu une référence incontestée du gelato florentin. Sous la direction de la famille Pomposi, menée par Paolo et Patrizio, cet héritage est perpétué, alliant tradition, artisanat et innovation. Avec 16 boutiques au Royaume-Uni, 6 en Espagne, 5 en Italie, 4 au Japon et désormais à Paris, Badiani ravit les palais les plus exigeants.