Alors que la proposition de loi visant à lever les contraintes à l’exercice du métier d’agriculteur (PPL Duplomb) est en cours d’examen à l’Assemblée nationale et soulève de nombreux débats, le Conseil économique, social et environnemental (CESE) tient à rappeler ses recommandations pour « permettre à tous de bénéficier d’une alimentation de qualité en quantité suffisante », formulées dans son avis adopté le 28 avril dernier.

Structurées autour de 4 axes fondamentaux, ses préconisations adressent les problématiques d’accès à une alimentation saine en quantité suffisante qui constituent aujourd’hui autant d’enjeux en termes d’autonomie et de de souveraineté alimentaires, d’équité sociale et de santé publique :

1. Mettre en place une véritable politique interministérielle dédiée à l’accès pour tous à une alimentation saine et de qualité et faire de celle-ci une « Grande cause nationale »
2. Favoriser la consommation des aliments d’intérêt nutritionnel et améliorer la qualité de ceux qui présentent un risque pour la santé
3. Soutenir et développer les dispositifs de lutte contre la précarité alimentaire
4. Mobiliser la restauration collective pour soutenir et développer des filières locales de qualité

Cet avis appelle notamment à faire de l’alimentation une grande cause nationale et plaide pour une politique unifiée et efficace de l’alimentation placée sous l’autorité d’un délégué interministériel. Il recommande aussi l’usage national obligatoire du Nutriscore sur tous les produits préemballés et appelle à relancer les négociations européennes malgré une décision récente contraire.

Par ailleurs, le CESE se félicite de la reprise par Intermarché de ses préconisations qui a décidé de tester le retrait des confiseries et des casse-croûtes trop gras ou trop salés des caisses de ses magasins.