PARIS : Nutrition et santé, le sens de la mission
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PARIS : Nutrition et santé, le sens de la mission
Les intuitions qui ont fondé la société Nutrition & Santé sont devenues pour le secteur des références de la transition agroalimentaire.
Avec une politique R&D ambitieuse, elle les déploie dans toute son activité.
Fondée en 1972 à Revel, en Haute-Garonne, Nutrition & Santé rassemble aujourd’hui dix-sept marques et réalise 412 millions d’euros de chiffre d’affaires avec 1 500 salariés, sur huit sites français et deux sites espagnols. L’activité se répartit en quatre branches : santé et bien-être avec Gerblé, végétal avec Céreal Bio ou Soy (pour les réseaux spécialisés), gestion de poids avec Gerlinéa, et sport avec Isostar. « Notre conviction, assure Luis Uribe, président de N&S, est qu’une alimentation saine et durable ne peut qu’avoir un bon impact sur la santé et la planète. » Détenue par le japonais Otsuka depuis 2009, Nutrition & Santé a les coudées franches pour investir durablement. Outre l’augmentation de son budget communication de 2 millions d’euros, elle va consacrer 12 millions à ses outils industriels, notamment dans la décarbonation.
Devenue entreprise à mission, elle a choisi « d’ancrer (ses) engagements en y mettant des mots dans le temps long », indique Claire Marsal Gueze, directrice RSE et communication. C’est déjà une nécessité interne : « Revel est à une heure de Toulouse, nous devons attirer les talents. » Mais aussi un moyen de nouer des partenariats ou des alliances : « Nous avons construit cette démarche avec cinquante salariés pour définir notre raison d’être, des objectifs et des indicateurs contrôlés par un comité de mission indépendant. »
La raison d’être ? « Les germes d’une bonne nutrition sont présents dans la nature et ont une action bénéfique sur notre santé, souligne Claire Marsal Gueze. Forts de nos savoir-faire, nous sommes responsables collectivement de les rendre disponibles pour tous, dans le respect du vivant. » Pour l’incarner, quatre axes ont été déterminés : nutrition, transition alimentaire, filières agricoles et « collabor’acteurs ». Côté nutrition, cent cinquante recettes ont été retravaillées pour répondre aux nouvelles exigences du Nutri-Score : ainsi, 85 % des produits arboreront la note A, B ou C d’ici à 2026. « Cela représente un surcoût de 2 à 3 %, mais c’est le fondement de la légitimité de nos marques », estime Luis Uribe. Par ailleurs, Nutrition & Santé participe au travail d’élaboration du Planet-Score.
SOURCE : ILEC – La Voix des marques.
