L’Anantara Plaza Nice Hotel propose des expériences culinaires d’exception avec une vue imprenable sur la Méditerranée.

L’Anantara Plaza Nice Hotel, joyau de la Belle Époque situé au cœur du Vieux-Nice, face à la mythique Promenade des Anglais, invite à vivre des moments gourmands inoubliables. Avec l’arrivée des beaux jours, cet établissement emblématique offre une immersion culinaire unique, sublimée par une vue imprenable sur la Méditerranée.

24h gourmandes à l’hôtel Anantara Plaza Nice

L’Anantara Plaza Nice Hotel propose une expérience gourmande où saveurs délicates et panorama exceptionnel se rencontrent. Dès mars, des créations audacieuses mettant à l’honneur les produits locaux subliment chaque instant, pour une pause alliant raffinement et art de vivre méditerranéen. Chaque plat est une invitation au voyage, magnifié par des ingrédients de saison soigneusement sélectionnés.

Que ce soit pour un déjeuner ensoleillé, un tea-time raffiné ou un dîner, l’Anantara Plaza Nice Hotel promet une expérience unique, où gastronomie et douceur de vivre niçoise s’entrelacent. Le service attentionné et l’élégance du lieu subliment ces instants de dégustation, offrant un véritable moment d’évasion aux épicuriens en quête d’authenticité.

Un tea-time raffiné au lounge des Colonnades

Le lounge des Colonnades invite à un tea-time imaginé par le chef pâtissier Patrick Mesiano. Deux formules sont proposées : une première à 20€, avec une boisson chaude et une sélection de pâtisseries, et une seconde à 40€, accompagnée d’une coupe de champagne. Cette pause gourmande, à apprécier dans un cadre élégant et serein, révèle un subtil équilibre entre textures et saveurs. Une opportunité idéale pour s’offrir un moment inoubliable.

Des formules déjeuner innovantes au restaurant SEEN By Olivier

Chaque semaine, deux formules déjeuner à 38€ et 48€ sont proposées. Ces menus se présentent sous forme de box bento, avec des options végétariennes ou à base de poisson, soigneusement élaborées pour offrir un repas léger et équilibré. Inspirées des saveurs asiatiques et méditerranéennes, ces créations mettent à l’honneur des ingrédients frais et de saison. Une véritable escapade culinaire, où fraîcheur et subtilité se conjuguent dans un lieu d’exception.

Spice Spoons by Anantara : à la découverte des saveurs méditerranéennes

Spice Spoons by Anantara propose une immersion au cœur du marché niçois avec le chef Éric Brujan, qui guide ses invités à la découverte du Cours Saleya et de ses produits de saison. Après la sélection, place à la préparation de recettes locales dans la cuisine ouverte du SEEN by Olivier Nice, avec une vue panoramique. Les invités dégustent leurs créations face à la Baie des Anges et repartent avec un livre de recettes. Cette expérience sensorielle, proposée à 350€ pour une personne et 500€ pour deux, offre une occasion unique de savourer les délices de la région dans une ambiance raffinée et conviviale.

Une carte sushi sur le toit, vue sur la mer azur

L’Anantara Plaza Nice Hotel propose un voyage gastronomique unique sur son rooftop, avec une vue imprenable sur la Méditerranée. Au SEEN by Olivier, chaque bouchée est une invitation à une exploration de saveurs, avec des créations à savourer midi et soir. L’atmosphère sophistiquée et l’élégance du lieu en font une adresse incontournable pour les amateurs de cuisine japonaise, à déguster face à l’horizon azuréen.