La Corse ne cesse de nous surprendre !

Après la célèbre Clémentine, laissez-vous tenter par un autre joyau de l’île : le Pomelo de Corse. Disponible de février à juin, cet agrume unique révèle une chair rouge juteuse, un goût délicatement équilibré entre douceur et légère acidité, sans aucune amertume.

Envie de varier les plaisirs ? Voici 4 recettes aussi originales que savoureuses pour profiter pleinement des bienfaits du Pomelo de Corse :

– Carpaccio de Pomelo de Corse rôti, burrata & dukkah : Une entrée fraîche et parfumée qui marie crémeux et croquant.

– Rouleaux de printemps au Pomelo de Corse : Des bouchées légères et colorées, parfaites pour vos repas ensoleillés.

– Cake moelleux au Pomelo de Corse : Un dessert ultra-gourmand pour finir le repas sur une note fruitée.

– Smoothie Pomelo de Corse, gingembre & épinard : Le boost vitaminé idéal pour commencer la journée avec énergie.

Ne passez pas à côté de cette pépite vitaminée ! Rendez-vous sur les étals pour déguster le seul et unique Pomelo français, directement issu du terroir corse.