Le Siècle, le restaurant emblématique de l’Hôtel West End, dévoile son menu de Pâques 2025 en exclusivité.

Une expérience culinaire à savourer du vendredi 18 avril au dîner jusqu’au lundi 21 avril au déjeuner. Entre traditions revisitées et saveurs printanières, cette édition promet de régaler les papilles des clients, le tout dans un cadre Art Déco.

PÂQUES 2025 : L’HÔTEL WEST END PROMET UN MENU D’EXCEPTION ET DE BELLES SURPRISES

Pour célébrer cette fête incontournable, le Chef a imaginé des assiettes aussi raffinées que gourmandes. Au menu : l’œuf poché revisité avec son saumon d’Écosse et muffins grillés, la burrata et son tartare d’asperges vertes aux noisettes, le koulibiac de saumon aux champignons de Paris ou encore, spécialement pour l’occasion, la traditionnelle épaule d’agneau pascal confite 7 heures aux olives noires de Nice. Côté douceurs, les amateurs de sucrés seront conquis avec la surprise chocolatée de Pâques et la tarte aux fraises.

Pour le printemps ainsi que pour Pâques, une promotion de 10% sur un séjour à l’hôtel West End avec le code SPRING.
Parce que Pâques est aussi une fête pour les plus petits, une chasse aux œufs se tiendra le samedi 20 avril de 11h30 à 12h00 sur la terrasse de La Palmeraie. Réservée aux enfants des clients de l’hôtel, cette parenthèse ludique promet une pluie de surprises chocolatées avec vue sur la Méditerranée.
Les cloches ont sonné ! 3, 2, 1… que la chasse aux œufs commence !Autre temps fort du week-end : le lancement de Brooklyn2Nice, une animation exclusive qui inaugurera sa première soirée le vendredi 18 avril. Ce rendez-vous inédit se tiendra ensuite tous les mardis au restaurant Le Siècle jusqu’à début octobre, insufflant une ambiance cosmopolite et vibrante.
Pour garantir un service de qualité, les réservations seront prises uniquement par téléphone, avec une confirmation préalable. Aucun lien de paiement ne sera requis lors de la réservation.
Le menu est proposé à 69€. À noter que la carte habituelle du restaurant reste disponible en parallèle du menu de Pâques.

Des soirées lives avec le groupe Brooklyn2Nice

Réservation via www.hotel-westend.com, par E-mail à westend@3ahotels.com ou par téléphone au +33 (0)4 97 20 25 27

L’Hôtel West End, premier hôtel construit sur la Promenade des Anglais en 1842, incarne l’architecture Belle Époque avec 121 chambres, dont la plupart offrent une vue sur la Baie des Anges. Son restaurant, Le Siècle, propose une cuisine méditerranéenne traditionnelle. Au pied de l’hôtel, le restaurant Le Siècle propose une cuisine méditerranéenne et des plats flambés signature offrant un spectacle impressionnant. Ce cocon convivial et gourmand s’étend sur une terrasse ensoleillée pour profiter pleinement de la mer.
Alors que l’hiver le Horse Guard Bar impressionne par son style feutré et des cocktails originaux, l’été, le bar La Palmeraie offre un spot idéal pour profiter d’une vue exceptionnelle à l’heure de l’apéritif. Le tout, rythmé par des concerts live. Établissement historique de Nice, l’Hôtel West End fût le premier hôtel construit sur la Promenade des Anglais en 1842, initiant le mouvement architectural Belle Époque sur toute la Côte d’Azur.
Il cache, derrière sa majestueuse façade classée, 121 chambres dont la plupart offrent une vue panoramique sur la Baie des Anges. Des touches de modernité se mêlent subtilement aux
œuvres rares du XIXème siècle et aux moquettes imprimées de motifs niçois ancestraux.

CHIFFRES CLÉS

121 CHAMBRES ET SUITES CLIMATISÉES, RÉPARTIES SUR 6 ÉTAGES
7 ESPACES DE RÉUNION POUVANT ACCUEILLIR JUSQU’À 110 PERSONNES
1 RESTAURANT : LE SIÈCLE
2 BARS : LE HORSE GUARD & LA PALMERAIE

Hôtel West End
31 Promenade des Anglais, 06000 Nice
Tél : 04 92 14 44 00
www.hotel-westend.com

Daniele Maillebuau, Carole Bienvenu et Barbara Prot de l’association SOS Cancer du Sein, autour de Caroline Bergen du groupe 3A Hôtels LA Collection.