Les onze nouvelles maisons qui viennent rejoindre la famille Relais & Châteaux illustrent l’étendue de l’implantation de l’association à travers le monde.

Si chacun de ces nouveaux membres met un point d’honneur à défendre sa personnalité, ils se rejoignent tous dans le partage des valeurs et la vision d’hospitalité des Relais & Châteaux.

C’est un même souci de l’art de vivre, de la gastronomie et du respect des diversités culturelles qui anime ces maisons. En Europe (Grèce, Italie, Luxembourg et France), au Moyen-Orient (Turquie), en Asie (Inde, Japon), aux États-Unis (Washington D.C.), aux Caraïbes (Bahamas) et en Amérique centrale (Guatemala).

Ran Baas The Palace, Patiala, Inde

Visiter l’Inde et dormir dans un authentique Palais de Maharadja… c’est le rêve de tout voyageur. Une expérience qui s’avère inoubliable en séjournant au Ran Baas The Palace à Patiala, au Punjab. La propriété qui abritait autrefois la demeure des épouses du Maharadja, au sein de la plus grande résidence privée d’Asie, avait traversé les épreuves du temps et il a fallu une dizaine d’années de travaux pour lui redonner son lustre d’antan. La rénovation menée sous la direction d’Abha Narain Lambah, l’architecte indienne spécialisée dans la conservation et la restauration de monuments historiques, a permis de remettre en valeur les magnifiques éléments d’origine.

Associés à un mobilier en bois sculpté, les fresques dorées, les sols en marbre, les tapis soyeux et les lustres de cristal confèrent à Ran Baas The Palace une atmosphère somptueuse qui rappelle les splendeurs des siècles passés. Les chambres et suites permettent aux hôtes de profiter de la quiétude du grand patio ou du jardin. Ils sont aussi invités à s’offrir une évasion au royaume des saveurs du Punjab dans les deux restaurants : Neel qui décline, sous une forme raffinée, une gastronomie régionale enrichie par l’influence des bazars locaux et de la cuisine de rue populaire ; et The Patiala Bar qui incarne l’hospitalité et l’esprit de célébration du Punjab. Un voyage à l’écart des sentiers battus du triangle d’or, dans l’Inde de toujours, qui se poursuivra par la découverte des monuments historiques de Patiala, par un cours de cuisine ou par un massage au spa.

SOURCE : Onze nouveaux membres rejoignent Relais & Châteaux.