Comme chaque année, le Flexival, stand d’INTERBEV, propose de nombreuses animations pour les visiteurs – petits et grands – du Salon de l’Agriculture. 

Représentée sur l’ensemble du territoire par plus de 500 000 professionnels passionnés, la filière Élevage et Viande joue un rôle clé dans le dynamisme agricole français. En écho à la thématique de la 61e édition du Salon International de l’Agriculture, elle réaffirme l’excellence de son modèle et de ses engagements pour offrir aux consommateurs une viande durable et de qualité.

Game Arena, Flexicrush, concours et rencontres…

LE PROGRAMME DES ÉVÉNEMENTS de la filière Élevage et Viande à ne pas manquer

LUNDI 24 FÉVRIER À 18H

PRÉSENTATION DES RACES CHEVALINES BOUCHÈRES

En présence d’un éleveur, d’un boucher, d’un industriel et d’un chef, cet événement, organisé sur le ring équin du Salon de l’Agriculture (Hall 6), sera l’occasion pour les éleveurs de présenter leurs races de chevaux de trait et d’aborder leur valorisation, notamment en termes de qualités bouchères. L’objectif ? Sensibiliser à l’importance du maintien des races de chevaux de trait en France et au souhait de relocaliser la production nationale.. Alors que la majorité de la viande chevaline consommée en France est importée, il existe en effet une demande des distributeurs pour relocaliser leurs approvisionnements. Ceci constitue une réelle opportunité de développer la production en relocalisant les abattages, de maintenir ainsi le maillage territorial des abattoirs et de contribuer à la vitalité des territoires.