Avec près de 30 ans d’expérience dans la filière viticole, Lionel Chol prend la tête des Vignerons Associés des Monts de Bourgogne.

Depuis janvier 2025, Lionel Chol est le nouveau Directeur Général de l’Union des Vignerons Associés des Monts de Bourgogne, qui regroupe la cave des Vignerons des Terres Secrètes et Nuiton-Beaunoy. Il succède à David Delaye, en poste depuis 2017.

Fort d’un parcours de près de trois décennies dans la filière, Lionel Chol a notamment exercé en Vallée du Rhône et à Bordeaux, où il a dirigé plusieurs maisons de négoce de renom, dont le groupe Castel. Engagé dans la filière, il a également présidé Bordeaux Négoce pendant plus de 10 ans et participé activement aux instances du CIVB et de l’UMVIN.

Dans ses nouvelles fonctions, il entend poursuivre les efforts de valorisation menés par les caves coopératives, avec un focus sur la qualité, les sélections parcellaires et l’adaptation aux enjeux des marchés. Les Vignerons Associés des Monts de Bourgogne, forts de 200 vignerons et 80 salariés, commercialisent chaque année près de 8 millions de bouteilles sous les marques Nuiton-Beaunoy, Terres Secrètes, Blason de Bourgogne et Victorine de Chastenay.

SOURCE : Service presse des vins de Bourgogne.