Les grands événements d’Avignon Terre de Culture 2025, l’ouverture de l’Hôtel L’Isle de Leos à l’Isle-sur-la-Sorgue, l’exceptionnel bibliothèque-musée l’Inguimbertine à Carpentras, les belles expos qui vont nous inspirer cet été, le retour du Tour de France au Ventoux… 

Il y a beaucoup de raisons de se réjouir et de s’enthousiasmer en Vaucluse en 2025 !

LE RETOUR DE LA PISTACHE EN PROVENCE

Après une campagne de plantation d’amandiers en Provence, signant le retour de l’amande dans sa région de prédilection, voici le retour du pistachier. Résistant à la sècheresse et aux fortes chaleurs, peu gourmand en eau et adapté aux terres calcaires, le pistachier semble en effet l’arbre idéal pour faire face au changement climatique. Il avait disparu des vergers en raison de politiques commerciales plus agressives dans les pays de production concurrents (Californie, Iran, Turquie…). L’Association Pistache en Provence, créée en 2018, a souhaité y remédier en encourageant sa plantation.

Des efforts couronnés de succès : 400 hectares d’ores et déjà cultivés en région, et les tout premiers fruits récoltés ces deux dernières années. La récolte se fait en septembre, certainement le bon moment pour rendre visite à Fabien et Emilie Fiorito, à Ansouis, ou Dominique et Jean-Louis Joseph, à la Bastidonne, parmi les premiers agriculteurs à se lancer dans l’aventure.

SOURCE : Les Provençales Vaucluse Provence.