Le Mandarin Oriental, Marrakech, reconnu pour son élégance intemporelle et ses expériences culinaires exceptionnelles, enrichit son offre gastronomique en 2024 avec de nouvelles propositions audacieuses.

Des brunchs dominicaux au Pool Garden aux soirées immersives au Ling Ling et au Shirvan, chaque instant culinaire promet de ravir les sens et d’élever l’art de la table à Marrakech.

La nouveauté : les brunchs dominicaux au Pool Garden

Surplombant la piscine scintillante et niché au cœur des jardins luxuriants du Mandarin Oriental, Marrakech, le Pool Garden devient l’adresse incontournable pour un brunch dominical alliant élégance et convivialité. Avec son cadre enchanteur et sa cuisine de qualité exceptionnelle, le brunch au Pool Garden s’impose comme le rendez-vous hebdomadaire idéal pour les épicuriens. Une semaine sur deux, le brunch se transforme en voyage : tantôt à travers l’Italie, tantôt à travers les saveurs espagnoles.

Au menu du Brunch « Peruvian/Spanish » : les classiques comme les œufs Bénédicte au saumon fumé ; la tagine d’œufs à la tomate ; les toasts briochés avec compote de fruits rouges et sirop d’érable, et les grandes découverte comme le Pollo a la Brasa, le Pulpo a la Gallega et les Gambas al Ajillo, le tout accompagné de garnitures fraîches et de saveurs vibrantes.

Direction l’Italie pour le Brunch « Classic Italian » : farandoles de classiques ; Risotto à la truffe ; Suprema di Pollo au basilic ; loup de mer sicilien, ou côtelettes d’agneau milanaises sublimées par une réduction balsamique. En dessert ? L’incontournable station de tiramisu en direct !

Tarifs :

· 120€ par personne.

· 190€ par personne incluant l’accès à la piscine

La Chef’s Table au Ling Ling by Hakkasan

Dans une ambiance vibrante, la table du Chef propose une immersion gastronomique unique, conçue pour des groupes intimes de 8 personnes maximum. Partagez cette expérience en privatisant la table ou en la réservant individuellement pour vivre un moment convivial avec d’autres invités. Nichée au cœur du restaurant Ling Ling by Hakkasan, avec une vue privilégiée sur les cuisines et la chorégraphie des cuissons, la table du Chef invite les convives à savourer chaque instant sous un angle différent. Côté gastronomie, le menu exclusif fait la part belle aux découvertes.

Tarif : 150€ par personne ; chaque mercredi soir.

Silk Road Market au Shirvan : Les Saveurs Envoûtantes de la Route de la Soie

Chaque vendredi, Shirvan propose une immersion dans l’univers fascinant de la Route de la Soie à travers un buffet riche en saveurs et en histoire. Le chef étoilé Akrame Benallal célèbre l’héritage culinaire de ces terres mythiques en réinterprétant des recettes ancestrales avec une touche contemporaine. Les épices rares et les ingrédients métissés transportent les convives au cœur de ces régions légendaires. Une expérience multisensorielle magnifiée par une prestation musicale en direct, où un duo talentueux enveloppe l’espace d’une ambiance chaleureuse et raffinée. Un rendez-vous où la tradition et la modernité s’entrelacent pour évoquer l’esprit du voyage.

Tarif : 95€ par personne.

Les expériences à la carte : mille et uns délices en villa.

Quand la villa se transforme en restaurant ; pour un moment unique. Avec les expériences à la carte, le Mandarin Oriental, Marrakech promet de réaliser chaque désir en une réalité. Dans l’intime du chez soi ailleurs, les Chefs investissent les lieux pour en faire un restaurant asiatique tendance, un refuge marocain purement « beldi » ou un barbecue traditionnel et convivial avec le Mechoui. Ces expériences culinaires sur-mesure deviennent des souvenirs inoubliables.

À propos du Mandarin Oriental, Marrakech

Situé au cœur de 20 hectares d’oliveraies et de jardins parfumés par 100 000 roses, le Mandarin Oriental, Marrakech incarne la rencontre entre l’héritage marocain et le charme oriental. Premier établissement du groupe Mandarin Oriental en Afrique, ce resort moderne et élégant célèbre la richesse culturelle marocaine à travers des touches subtiles berbères. L’établissement redéfinit le luxe dans la Ville Rouge grâce à des hébergements exclusivement composés de villas et suites privées, chacune disposant d’une piscine, nichées dans une végétation luxuriante. L’expérience culinaire est mise en avant par ses quatre restaurants et bars, tandis que le Spa primé du Mandarin Oriental, Marrakech propose des soins signatures renommés, inspirés des traditions marocaines. Alliant le service d’exception du groupe à l’hospitalité marocaine, ce joyau est également affilié au réseau Virtuoso Travel Network, offrant une expérience inégalée à ses hôtes. Signe de son excellence, le Mandarin Oriental, Marrakech a été élu resort numéro 1 au Maroc d’après Travel + Leisure Worl’ds Best Awards 2024.

A propos de Mandarin Oriental Hotel Group

Le groupe hôtelier Mandarin Oriental est le propriétaire et exploitant d’hôtels et résidences parmi les plus luxueux au monde. Reconnu pour ses propriétés exceptionnelles, chaque destination reflète l’héritage oriental du groupe, la culture locale et un design unique. La mission du groupe est d’enchanter et d’inspirer ses hôtes en offrant un service passionné. Depuis ses origines asiatiques il y a plus de 60 ans, Mandarin Oriental est devenu une marque internationale et exploite désormais 41 hôtels, 12 résidences et 24 Exclusive Homes dans 26 pays et territoires, avec de nombreux nouveaux projets en cours de développement. Mandarin Oriental continue de renforcer sa réputation de leader innovant de l’hôtellerie de luxe, en assurant une croissance durable à long terme.

Pour plus d’informations, visitez : www.mandarinoriental.com.