Installée depuis juin au Carrousel du Louvre, cette enseigne prestigieuse propose une sélection de goûters gourmands, inspirée des saveurs emblématiques de l’Italie.

Sous la direction de Paolo Pomposi, maître-glacier mondialement reconnu pour son expertise et sa créativité, Badiani revisite les classiques italiens avec un savoir-faire unique et raffiné.

Badiani 1932, maison florentine emblématique du gelato artisanal, s’impose comme une destination incontournable pour les amateurs de douceurs cet hiver. Installée depuis juin au Carrousel du Louvre, cette enseigne prestigieuse propose une sélection de goûters gourmands, inspirée des saveurs emblématiques de l’Italie. Sous la direction de Paolo Pomposi, maître-glacier mondialement reconnu pour son expertise et sa créativité, Badiani revisite les classiques italiens avec un savoir-faire unique et raffiné.

1. Mini panettone garni du gelato signature Badiani

Rendez vos goûters encore plus mémorables avec notre mini panettone, délicatement garni du gelato florentin historique, véritable signature de la maison. Pour sublimer cette recette originale, choisissez une sauce maison chocolat-noisette ou pistache, qui saura ravir les amateurs de traditions italiennes revisitées.

2. Un latte pas comme les autres : le “Hot Pistachio” 

La révélation de notre nouvelle carte, c’est le Hot Pistachio. Ce latte à la pistache associe la douceur du lait chaud à une généreuse couche de crème fouettée. Le tout est couronné par une sauce pistache onctueuse et intense, qui sublime chaque gorgée. Une gourmandise irrésistible et raffinée, parfaite pour réchauffer vos journées hivernales.

3. Authentique et réconfortant : le chocolat chaud italien 

Redécouvrez l’authenticité du chocolat chaud italien. Avec sa texture épaisse et son caractère velouté, il arrive à Paris pour séduire les amateurs de plaisirs simples mais sophistiqués. La déclinaison à la pistache est une expérience à part : un chocolat chaud riche et généreux, agrémenté de crème fouettée, de copeaux de chocolat et de la célèbre sauce pistache de la maison.

4. Audacieux : l’affogato au chocolat

Pour une expérience culinaire audacieuse, laissez-vous tenter par l’Affogato au Chocolat. Cette recette originale allie l’intensité d’un chocolat chaud à la fraîcheur d’une boule de gelato Buontalenti. Une parfaite fusion entre chaleur et fraîcheur, tradition et innovation, pensée pour émerveiller les palais les plus curieux.