PARIS : Mikaela LIAROUTSOS, un peu de Grèce
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PARIS : Mikaela LIAROUTSOS, un peu de Grèce
Elles représentent seulement 6% des restaurateurs, et pourtant les femmes cheffes font bouger la gastronomie parisienne.
Suivez-nous dans leurs univers extra-gourmands.
Mikaela Liaroutsos, un peu de Grèce à Paris
Dans un décor de bord de mer, la jeune cheffe nous offre un véritable voyage vers les îles grecques. Une cuisine traditionnelle, mais loin des clichés de tzatzíki et feuille de vigne, rendue on ne peut plus moderne : feta snackée, poulpe grillé, poutargue, le tout parfaitement assaisonné de boukovo, petit piment grec irrésistible.
ETSI
23 rue Eugène Carrière, 75018
Du mar. au sam. 19h30- 22h30, et du sam. au dim. 12h30- 14h30
Prix moyen : 30 €
Source : Arts et City.
