Un menu gastronomique conçu par Christian Etienne et Patrice Leroy (école hôtelière de la CCI d’Avignon), local, accessible et de saison, réalisé dans les cuisines collectives, et servis dans les cantines, maisons de retraites, restaurants inter-entreprises et universitaires… pour aller à la rencontre de tous les publics.

➔ Un menu de chef, conçu par Christian Etienne et Patrice Leroy, à concocter chez soi, pour soi, pour deux, ou pour toute la famille dont vous trouverez ici les recettes

SOURCE : Newsletter Villeneuve lez Avignon. Septembre 2024.